内江市隆昌县养猪大户郑常忠把蒸汽管放进装着猪食的大桶,很快就将猪食煮熟。近日,笔者看到,小锅炉灶膛里燃着火,蒸汽管一头接在锅炉上,另一头放进大桶。
“一口铁锅要花六七十元钱,一个月左右就烧烂了,成本实在太高!”郑常忠说,他在外打工时看见豆腐作坊的店主用蒸汽煮豆浆,既熟得快又不粘锅。为此,他灵机一动,买回一台小型汽水两用锅炉及蒸汽管,用同样的方法煮猪食。用来煮猪食的桶比较大,每次能煮400斤左右,半个小时就煮熟了,每天煮3桶一共只需一个半小时。 (四川农村日报 邹英)
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