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猪场养猪最怕应激，针对猪应激综合征该怎么解决

dbmdd 畜牧新视野

2017-01-08 12:00:00

【导读】猪应激综合征(简称PSS)是猪遭受不良因素(激原)的刺激，而产生一系列非特异性的应答反应。死亡或屠宰后的猪肉，表现苍白、柔软及水分渗出等待征性变化。此种猪肉特称为白猪肉或水猪肉，其肉质低劣，营养性及适口性均...

猪应激综合征(简称PSS)是猪遭受不良因素(激原)的刺激，而产生一系列非特异性的应答反应。死亡或屠宰后的猪肉，表现苍白、柔软及水分渗出等待征性变化。此种猪肉特称为白猪肉或水猪肉，其肉质低劣，营养性及适口性均很差。猪应激综合征，世界各地均广泛发生，其发病情况，在品种和地区之间有很大差异，以瘦肉型猪多发。据报道，美国死亡事故猪中有36.2%与应激有关，丹麦为30%，德国为22%，英国为15%，发过为20%，荷兰为27%，波兰为19%，南非为22%，日本为30%~35%.我国各地均有发生，猪的应激综合征在死猪中也占有很大比重，所以猪场最怕猪发生应激，那么针对猪应激综合征该怎么解决呢？我们慧发创鑫牧业的专家就为大家解答一下：

我们想知道如何解决猪应激综合征，必须知道病因所在，我们先了解一下哪些因素导致猪的应激。

(一)超常刺激如接种疫苗、长途赶运、追捕、鞭打、捆绑、斗殴、电击、狂风暴雨、兴奋恐惧、精神紧张，使用某些全身麻醉剂，公猪配种，母猪分娩等。

（二)环境突然改变如肥猪出栏、运输转移，或长期处于不适环境，如长期垫圈饲养，环境温度过高或过低等，都可发生应激反应。

(三)饲料营养成分不全日粮中维生素和微量元素缺乏，可造成营养应激。近年来的研究发现，硒和维生素E有抗应激、抗氧化、防止心肌和骨倍肌衰退和促进末梢血管血液循环的作用。

(四)遗传因案猪应激综合征与体型和血型有关，应激敏感猪几乎都是体矮、腿短、肌肉丰满的卵圆形猪。应激敏感猪为常染色体隐性基因遗传。杂交猪和含某些血缘的瘦肉型纯种猪，如兰德瑞斯猪、皮待兰猪和波中猪等发生较多。我国江浙一带，长白猪飞大白猪、杂种白猪、金华猪、太湖猪发生“白猪肉”较多，而苏北黑猪发生较少。

针对病因如何防治呢？

(一)治疗应依据激原的性质和应激综合征的程度，选用合适的抗应激药物。

猪群中如发现某些猪出现应激综合征的早期征候，如肌肉和尾巴震颤、呼吸困难而无节律、皮肤时红时白等，应立即挑出来单养，给予充分安静休息，用凉水浇洒皮肤，症状不严重者多可自愈。对皮肤已污秽紫绀、肌肉已僵硬的重症病猪，则必须应用镇静剂、皮质激素，抗应激药以及解除酸中毒的药物。氯丙嗦每千克体重用1一2毫克，肌肉注射，有较好的杭应激作用，同时可预防应激反应。鉴于激原可引起变态反应性炎症或过敏性休克，故最好选用皮质激素作肌肉注射或静脉注射。其他抗过敏药如水杨酸钠、巴比妥钠、盐酸吗啡、盐酸苯海拉明以及维生素C、抗生素等也可选用。为解除酸中毒，可用5%碳酸氢钠溶液静脉注射。

〔二)预防主要从两方面着手:一是依据应激敏感的遗传特性，注意选种选育;二是改善饲养管理，减少或避免各种激原的刺激。

选种选育方面，还研究得不多。初步认为凡外观丰满、皮紧、腿短、股圆、背腰有肌沟，以及易惊恐、皮肤易发红斑、体温易升高的应激敏感猪，一律不作种用。选择对应激具有抵抗力的猪作为种用。

改善饲养管理，猪舍避免高谧、潮湿和拥挤。饲料要妥善加工调制，饮水要充足，口粮营养要全价，特别要保证足够的微量元素硒和维生素A、D、E。在收购、运输、调拨、贮存猪的过程中，要尽量减少各种不良刺激，避免惊恐。肥猪运到屠宰场，应让其充分休息，散发体温后屠宰。屠宰过程要快，胴体冷却也要快，以防止产生劣质的“白猪肉”。

对已知某些其有应激敏感性的猪，在可能发生应激之前，先给镇静剂，有助于几降低本病的死亡损失。

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