“每斤涨了一两块钱。”近日，衡水市民发现，与元旦前相比，近期猪肉价格出现了小幅上涨。
“前两天还13块9一斤呢，怎么涨了一块钱?”昨天，在一家超市，市民刘先生发现，后腿肉、五花肉的零售价格均为14.9元，比起前几天涨了1元。“快过年了嘛，什么都得涨价呀!”面对刘先生的疑问，售货员如此表示。走访主城区超市、肉食店发现，冷鲜猪肉价格几乎都有不同程度上涨，特别是雨润、金锣、千喜鹤等品牌肉，每斤上涨一两元左右。其中雨润前膀肉、后臀尖零售价分别为每斤18元、16.5元，千喜鹤后腿肉17元，金锣猪肉每斤涨了两元。市物价局监测数据显示，11日生猪价格每斤9元，与上周相比涨6.5%。
市场上信佰草、恒天然野猪肉等一些高端猪肉，身价没有变化。其中信佰草猪肉零售价每斤在29元左右，恒天然野猪肉每斤在五六十元。虽然价格高，但因出栏时间长、纯绿色喂养、口感肉质好等特点，也受到一些市民的欢迎。
对于涨价原因，业内人士认为，降温和雾霾使得交通运输和市场交易受阻，市场供应难以明显增加。此外，春节临近，大型肉制品企业短时间内集中备货，积极收购，拉动生猪价格上涨。而随着传统消费旺季春节的临近，猪肉价格还有上升可能。
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