4、2016年中国养猪业几大特点
4.1 各类猪和母猪存栏持续走低
2016年生猪存栏和母猪存栏一直走低。1994年起全国繁殖母猪开始进入3000万头。这是正是中国工厂化养猪蓬勃发展的最好时期，全国各地兴建很多规模化猪场。中国养猪业从传统养猪向规模化、集约养猪的飞跃。2001年起全国繁殖母猪开始进入4000万头。进入本世纪，中国养猪业又发生了巨大变化，以温氏、牧源、长江、正邦、雏鹰、中粮、正大、雨润、新希望等一大批大型养猪公司大力发展。2008年起全国繁殖母猪开始进入5000万头的关键时期。由于2006年全国出现高致病性蓝耳病，导致中国养猪业出现严重滑坡，2007年中央出台了一系列政策扶持养猪业，当年中央投入153亿元和十项促进养猪政策，出现很多外行业资本进入养猪业。2015年起繁殖母猪开始下降，由2014年底4286万头，到2016年12月份降到3656万头。从表4-1可以看出2014年开始存栏量下降幅度很大，母猪存栏也呈明显下降。
2016年生猪市场出栏与人均消费双双下降
4.2 生猪价格创历史新高
2016年全年平均生猪价格为18.49元/kg创历史新高。是十分难得喜人年份。根据中国种猪信息网搜集数据整理表4-2，统计2006-2016年11年间生猪价格增长速度。
2016年生猪市场出栏与人均消费双双下降
从表4-2所示，各年12个月的增长速度不同，2007年和2008年一年变化较大，2014年全年价格平稳，2015年呈现较大变化趋势，2016年也有微小变动。2014年全年生猪平均价格在13.28元/千克，2015年全年生猪平均价格在15.22元/千克，2016年全年生猪平均价格在18.49元/千克，2016年与2015年相比环比上涨21.48%。
4.3 原料价格稳中再稳
玉米价格
根据中国种猪信息网搜集数据整理表4-3，统计2006-2016年11年间玉米价格增长速度。
2016年生猪市场出栏与人均消费双双下降
总的来看，这11年间玉米价格比较稳定，尤其2014-2016年3年间，生猪价格不断恢复，而玉米价格却稳中再稳。2014年全年玉米平均价格2480元/吨，2015年全年玉米平均价格2320元/吨，2016年全年玉米平均价格1950元/吨，2016年与2015年相比环比下降15.95%。
豆粕价格
根据中国种猪信息网搜集数据整理表4-4所示，统计2006-2016年11年间豆粕价格增长速度。
2016年生猪市场出栏与人均消费双双下降
总的来看，从2014-2016年间豆粕价格总体控制在3500元/t以内，呈现稳中再稳。2014年全年豆粕平均价格3860元/吨，2015年全年豆粕平均价格3000元/吨，2016年全年豆粕平均价格3130元/吨，2016年与2015年相比环比增长4.33%。