在孩子们的生活中，各位妈妈们在看护宝宝饮食的时候，最重要的就是帮助宝宝避开黄曲霉毒素，所以，下面的这些食物，一定要避开。
小心黄曲霉毒素，小心这些食物
发苦的坚果
比如瓜子、杏仁等。不小心吃到了，那么一定要及时吐掉并漱口。通常坚果发生霉变时会产生黄素霉毒素，摄入多了增加肝癌风险。
发霉的花生
发霉的食物特别是富含淀粉的食物，比如花生，处于高温湿润的环境正很容易霉变，滋生这种致癌霉菌。
如果有一粒花生发生霉变，建议一整包花生都别要了。别觉得浪费什么的，要知道这种霉菌通常以孢子形式传播，很容易让食物牵连霉变。
发霉的玉米
富含淀粉的食物还有玉米、豆类。这些食物放在高温、潮湿的环境中容易产生黄曲霉毒素。平时，每次最好少买点，不要太多，以免霉变。
泡了好几天的木耳
木耳最好随吃随泡发，千万不要一泡好几天。它在泡发时会发生黄曲霉毒素、青霉毒素等，可致食物中毒。
小作坊的自榨油
小作坊机器设备往往很简单，没法把有害物质去掉，也不能对原材料进行精炼。一般，挑不出外面正常里面发生霉变的花生。若是花生等原料霉变，那么榨出来的油很可能也有黄曲霉毒素。大家不妨去大型超市购买食用油。
没洗干净的筷子
我们用筷子夹菜，会残留下淀粉，如果没洗干净时间久了会造成霉变，出生黄曲霉毒素。不建议选择容易出现裂痕的漆筷子、裸筷子。平时清洗时，可以先浸泡一会儿，等食物残渣软化再洗。
上面的食物都存在大量的黄曲霉毒素，所以，在宝宝的饮食中，妈妈们一定要注意帮助宝宝们避开。
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