断奶2周内的仔猪，由于胃肠道酶系统尚未发育完全，淀粉酶和蛋白酶活性均显著下降，但这个阶段乳糖酶的活性较高，能较好地消化乳糖，提高能量利用率：乳糖被乳酸杆菌发酵成乳酸，降低胃肠道的PH值，抑制有害微生物尤其是大肠杆菌的繁殖，从而减少下痢的发生。乳蛋白几乎全部在小肠内被消化，因此就限制了大肠内不必要的蛋白发酵，减少腹泻的发生。适口性好，因此可以提高断奶仔猪的采食量、/strong>
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