今年以来,生猪价格整体呈下降走势。6月底,全国生猪出场价格平均每公斤为14.02元,与去年底相比价格下降约20%。分时段看,春节前,生猪价格延续上年四季度价格走势,继续小幅上涨;节后持续走低,尤其是进入5月份跌速明显加快,月累计跌幅超过13%;进入6月中旬,受南方地区持续大范围降雨天气使生猪跨地区调运受阻影响,价格企稳并回升,至月末累计上涨4.39%。
从当前生猪生产等方面看,近期生猪价格上涨属于价格下降过程中的小幅反弹,预计下半年市场供应会进一步增加,猪价整体仍会呈下降趋势。
(一)生猪供应由偏紧向相对宽松方向转变,市场下行压力较大。
去年下半年以来,生猪生产形势逐步向好,市场供应正由偏紧向相对宽松方向发展。据农业部门统计,今年1-5月份,全国规模以上定点屠宰企业生猪累计屠宰量8657万头,比去年同期增加0.9%,其中3月份以来屠宰量逐月增加,同比增幅在12%-24%之间。虽然年初以来养殖效益出现下滑,但养殖户对后期生产仍然有较高的期望,特别是大型规模化养殖企业扩张布局一直在持续。据统计,截至今年3月,养殖上市企业新建的养猪项目已超过900万头,预计生猪产能在下半年可能会有更密集的释放,市场供应将会较为宽松。
(二)饲料成本降低及猪肉进口数量较多为猪价下行提供了空间。
今年以来,豆粕、麦麸等饲料价格不断下跌,其中豆粕价格累计跌幅超过20%。玉米价格受种植面积调减影响略有上涨,但仍处于较低价位。饲料原料价格低位运行,在减轻养殖成本压力的同时,也为猪价下行创造了条件和空间。虽然近期国内生猪价格持续走低,但由于进口猪肉仍具有一定的价格优势,猪肉进口量仍保持着稳中略增态势。1-5月份猪肉进口累计为57.2万吨,同比增加0.72%;预计后期猪肉进口量将会保持在高位。
(三)季节性和节日因素将对猪价上涨有所拉动。
秋冬是猪肉消费旺季,传统节日相对集中,尤其是年底前后南方居民制作腊肉,肉制品加工企业加大备货,市场需求将会明显增加,从而会带动生猪价格出现一定上涨。预计四季度随着消费需求增加,猪价会出现阶段性小幅反弹。
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