每当养猪业进入寒冬,伴随而来的便是行业大洗牌。纵观当前养猪格局,规模化养殖和家庭农场占据了养猪业大片江山,目前业内普遍提出效益决定去留的观点,那么在这轮猪业寒冬中,规模化养殖和家庭农场各自的生存状况如何?
5元行情 下家庭农场与规模场谁压力大?
家庭农场每头猪亏200-300元
在很多业内人士看来,这两种模式各有千秋,效益好的才能相守江湖。
事实上,影响养殖效益的因素太多,在江西益鑫养殖服务部的刘文镇看来,养猪七分靠管理,三分靠物资,家庭农场天然的超强责任心使得养殖管理更精细,生产成绩甚至超过一些规模场。
英德市年出栏600头商品猪的家庭农场主罗老板向《农财宝典》新牧网记者透露,自己为自己养猪最大的优势就是没有雇佣成本,而且饲养管理更加细心,如今他的养殖成本是6元/斤,略低于行业普遍的6.5元/斤,据他表示,在2015-2017年间,一头猪盈利200-600元不等,而现在每头亏200-300元。刘文镇也表示,在当前5元/斤的猪价行情,家庭农场亏的是人工,因为其他物资投入比例很少而管理需要的人工居多。
正如赣州大圣牧业发展有限公司总经理孙晴所说,一般家庭农场就是自己一家人,可以充分利用自己的劳动力,很多方面不算成本,除了饲料、药品、水电费需直接花钱,其他如折旧、财务费等费用很少或几乎没有。如此看来,对于自繁自养的家庭农场的成本更多是人工成本,而人工主要看自己劳动投入,不存在招聘人才的费用。据中山康诺生物科技有限公司总经理李衡良介绍,将来人力资源这块的投入成本会越来越重,而家庭农场通常是夫妻俩替代了人才招聘,节省的人工费会让家庭农场的生存空间更大。
江西猪太傅饲料有限公司董事长刘东亮看好低投入,高回报的家庭农场。他说,家庭农场人员责任心较强,生产成绩较好,单位生产成本相对较低,而且只赚取合理的劳动收入就能维持较长的农业生产经营。在行情不好时,家庭农场由于资金投入较少,人力成本低,而且规模较小,可进退自如。因此,其在短期内抗风险能力相对较强。
规模猪场技术、设备等配套比较齐全,但资本投入和人工成本较高。
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