猪舍通风系统的设计及运用_李玉锁

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猪舍通风系统的设计及运用 李玉锁

(上海谷瑞农牧设备有限公司 , 上海 201612)

猪在饲养过程中有众多因素会影响猪的生 长水平和饲养成绩 :第一 , 猪场管理 , 一个优秀的 管理可以提高猪的生长水平 , 提供猪的良好福 利 , 并提供一个运转高效的生产流程 ; 第二 , 基 因 , 即优秀的品种 ; 第三 , 营养 ; 第四 , 健康保健 ; 第五 , 猪场设计 。 猪场管理 、 基因 、 营养 、 动物保健 随着饲养水平及生产水平的提高均可得到提升 , 而猪场设计一旦 确 认 建 成 后 , 需 要 使 用 20~30年 , 影响的不是一个批次 , 而是长期的生猪生产 。 所以从生猪生产方面分析 , 猪场建设是一个重要 前提 。 随着国内外交流日益频繁与深入 , 越来越 多的猪场投资人意识到猪舍建设以及相关系统 的设计扮演着越来越重要的角色 。 本文即对猪场 建设中最关键环节 -通风系统设计进行分析 。 1通风系统设计原理

通风系统是使用一定的设备装置调节舍内 温度从而达到舒适生活环境的系统 。 猪舍环境包 括两个方面 。

1.1舍外环境 , 即季节环境

具体来说户外温度 、 湿度等参数 。

1.2舍内环境

即舍内温度 、 湿度 、 有无有毒有害气体等通 风的目的就是在一个舍外大环境背景下 , 通过一 定的设备装置创造舍内所需要的适宜环境 。 对于 猪群来说 , 环境的管理复杂得多 , 因为猪只在舍 内完成了生活的全部 , 包括饮食 、 休息 、 排泄物储 藏等 , 所以复杂的舍内环境对通风系统的设计提 出了更多的要求 。

通风能够控制房间在一定的适宜温度范围 内 , 猪舍的通风设计也是维持小猪和大猪分别在 各自适应的温度范围内 , 另外因为猪群每天产生 大量的粪便 , 会发酵产生大量的有害气体 , 如氨 气 、 硫化氢 、 一氧化碳 、 甲烷 , 还有呼吸产生大量 的二氧化碳 ; 用水以及尿液产生一定的湿度 ; 粪 便干燥后 , 猪的皮毛 , 饲料分解产生大量的粉尘 颗粒 。 所以我们需要把猪舍环境内这些有害气 体 、 湿度及粉尘控制在一定的理想范围值之内 , 即通风系统的目的就是为了维持舍内的适宜温 度 , 同时排出有害气体 、 湿气以及粉尘并补充足 够的新鲜空气 。 适宜的温度降低了猪群的冷应激 和热应激 , 保证了饲料的高效利用及猪群的生长 速度 , 这些都意味着优秀的投资回报 。

2猪舍的通风设计

通风系统通常是建立在一系列的设备装置 基础之上 , 比如风机 、 屋顶进风窗 、 墙面 PVC 板进 风窗 、 水帘 、 喷雾装置 、 加热器 、 卷帘布等 , 这些设 备全部由舍内的智能通风控制器控制 ; 控制器根 据房间温度的要求 , 具体指令是否需要降温 、 加 热 、 加大 /减少通风量等 ; 通风装置联系了户外的 季节环境 , 创造了房间内的温度环境 , 并减少了 有害气体的排放 。 根据其后特征通风可分为冬 季 、 春秋季 、 夏季模式 。

2.1冬季通风模式

冬季户外温度较低 , 猪群的呼吸量将会减 小 , 为了维持房舍内适宜温度 , 需要补充一定的 热量 (加热器 ), 同时还需要兼顾舍内有害气体的 排放和氧气的补充 , 冬季整体通风需要使用的设 备 为 风 机 、 进 风 窗 、 加 热 器 ; 因 为 冬 季 通 风 量 偏 小 , 我们通常采用变速风机来维持整个系统 ; 另 外因为户外寒冷 , 舍内的新鲜空气也是很寒冷 的 , 所以需要将进入舍内的空气进行预热处理并 确保这些新鲜空气能够均匀地进入舍内并有效

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分布 ; 我们一般将这类通风模式称为冬季最小通 风 。

2.1.1冬季最小通风的通风原理

舍外的寒风经过侧墙屋檐进入房舍阁楼 (通 常阁楼温度略微高于舍外 , 因有阳光照射及阁楼 相对密闭 ), 舍内设计吊顶 , 冷风经过吊顶上事先 安装的屋顶进风窗进入舍内 , 寒风从进风窗快速 吸进舍内 , 与舍内上层热空气 (房舍内部空气上 层为热空气 , 往下温度越低 ) 进行预热 , 然后被预 热的空气均匀地向四周扩散 , 待降落到猪只高度 时 , 已经没有寒冷的应激了 , 最后随着风机排出 舍外 。

2.1.2冬季通风建筑设计要点

一是房舍需要设计为屋檐口敞开 , 具体南北 方的模式也有差异 ; 二是设计有吊顶和吊顶的保 温 /隔热层 ; 三是屋顶进风窗的摆放位置和间距有 严格要求 ; 四是最小通风风机通常为变速风机 , 根据猪群规模和类别选择最小风机大小 ; 五是加 热器的摆放与所需热能大小有关 。

冬季通风需要确保将寒风计入舍内的预热 , 风机的选择和使用很关键 , 这样才可以充分确保 将舍内有害气体控制在合适的数值范围之内 。 2.2春秋季通风模式

春秋季户外温度忽冷忽热 , 猪群呼吸量随着 温度的变化而变化 , 为了维持房舍内适宜温度 , 有时需要增加通风 、 有时需要减少通风 , 但是需 要确保这些新进入的新鲜空气能够均匀地进入 舍内并平均分布 , 同时排除舍内的有害气体 。 我 们一般将这类通风模式称为温和通风 。

2.2.1春秋季温和通风的通风原理

此时的气候介于寒冷与温热之间 , 如果在白 天的舍外 , 是猪群比较理想的环境 。 在大密度饲 养的密闭猪舍内 , 仍然需要确认所进入的风是比 较温和的 , 另外需要确定风量增加到猪群理想的 要求 , 对于在交换季节的过渡阶段 , 风量的变化 显得很突然和不确定 , 此阶段的风有相当一部分 是从屋顶进风窗下来的 , 当不足以满足舍内风量 要求时 , 部分风可以从通风墙面 PVC 板的下降 或者通风卷布的下降得到补充 。

2.2.2春秋季节通风建筑设计要点

一是房舍的进风仍然从屋檐口下来 ; 二是多 余 的 风 可 以 从 PVC 板 与 卷 帘 布 的 调 控 得 到 补 充 ; 三是屋顶进风窗的数量与间距 , 以及驱动模 式跟房舍结构及饲养密度有一定关系 。 舍内屋顶 进风窗的合理设置及摆布能够更有效地提高舍 内新鲜空气的均匀补给 , 从而更高效地改善了舍 内的空气环境 。

2.3夏季通风模式

夏季户外温度很高 , 猪群呼吸量大大增加 , 为了维持舍内适宜温度 , 需要充分地为猪群降 温 , 此时通风量将快速增加 , 舍内的有害气体和 粉尘的排放也更加快速 。 这种环境下所需要的通 风装置有 :风机 、 水帘 /喷雾 、 卷帘布等 。 针对大猪 类型房舍 (如妊娠舍 /育肥舍 ) 较长时 , 人们习惯地 将这类通风模式称为夏季隧道通风 ; 针对小猪类 型房舍 (如产房 /保育 ) 较短时 , 人们习惯地将这类 通风模式称为夏季纵向通风 。

2.3.1夏季通风的通风原理

舍外酷热 , 阳光直照着房舍屋顶和墙面 , 阁 楼内温度骤升 , 高热空气会与吊顶进行剧烈地热 交换 , 导致舍内温度加剧升高 , 为了给阁楼降温 , 吊顶必须进行隔热处理 , 另外在屋顶需要设计屋 顶通风帽 , 这样的设计会让阁楼空间进行内部热 空气循环 , 有效降低阁楼温度 , 从而减少了高热 空气对舍内温度的影响 , 此时必须确保屋顶进风 窗处于 100%关闭状态 ; 产房 /保育舍通风 , 舍外 热空气经过水帘降温 (有些地区不需要设计 , 应 因地制宜 ), 然后经过公共过道 (冬季有效的保障 了房舍温度 ) 再通过墙面 PVC 板进风窗 , 然后纵 向穿过房舍 , 给猪群降温并排除有害气体及湿 气 ; 妊娠舍 /育肥舍 , 舍外热空气经过水帘降温 (有 些地区不需要设计 , 具体情况具体分析 ), 然后隧 道式穿过房舍 , 给猪群降温并排除有害气体及湿 气 。 实践证明这种通风模式能够在夏季有效降低 舍内温度 。

2.3.2夏季通风建筑设计要点

一是房舍的进风不从屋檐口下来 , 且阁楼需 要设计屋顶通风帽 ; 二是夏季通风模式下 , 屋顶

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进风窗必须 100%关闭 ; 三是如果使用水帘作为 降温设备 , 水帘的开启通风为倒数第二个开启 阶段 。 在具体实施阶段 , 针对妊娠舍 /育肥舍 , 设 计隧道通风模式时 , 通常育肥舍房舍最长距离 不超过 86米 , 妊娠舍房舍最长距离不超过 106米 , 可以设计成单侧进风模式的隧道通风 。 房舍的密闭性 :房舍的密闭直接关系到所 设定的进风方向能否在舍内得到使用 , 舍内温 度的调控与有害气体 、 湿度及粉尘的排放均与 房舍的密闭性有关 ; 在钢结构房舍中尤其要注 意屋顶 、 吊顶即墙体之间的密闭问题 , 可以通过 烟雾测试或者风机开启测试舍内负压做一定程 度的检测 。

3过滤系统在通风中的运用

近 年 来 随 着 部 分 地 区 整 体 生 物 安 全 的 顾 虑 , 一些重要的种猪场及公猪站均在考虑使用 过滤系统 , 以给猪群带来更有保障的安全系统 ; 过滤系统一般分为负压式通风 、 中性通风 、 正压 式通风 ; 对房舍的建筑要求均比较高 ; 从投资使 用角度讲 , 负压式易于实现 , 但是对于房舍和管 理的要求均更高 ; 舍内的负压一般设计范围在 50~62帕 。

过滤网从过滤病毒的角度讲 , 过滤原理为 :拦截 、 惯性 、 扩散 ; 对于病毒 , 如猪流感病毒粒子 (0.08~0.12微米 )、 蓝耳病毒粒子 (0.05~0.065微 米 )、 圆环病毒粒子 (0.0017~0.0022微米 ) 均可以 有效过滤 , 但病毒粒子在 0.3~1微米之间是相对 比较难于过滤的 。

使用过滤网后 , 初效滤过系统只能起到阻 隔粉尘的作用 , 有时粉尘携带一定的病毒 , 粉尘 会造成猪群的呼吸道疾病等 , 在北方风沙大的 区域可以使用 ; 如果过滤病毒则建议使用高效 过滤系统 。

过滤系统增加了猪场投资成本 , 使用过滤 系统 , 风机需要增加 , 且过滤安装相关配套框架 或者导道亦需要增加 。 美国研究发现使用过滤 系统后平均每头母猪 (单母猪区 ) 需要增加费用 250美元 (1550元 /头 ); 另外精密过滤网通常 3~ 5年更换一次 , 初效过滤网 6~12个月更换一次 ; 其循环费用亦较为高昂 。 即便如此 , 美国使用过 滤系统的猪场逐年增加 , 因为猪场主认为这项 投资成本比蓝耳病暴发带来的损失小得多 。

2015年初猪价将震荡走稳 后期养猪行情还需等待

现在的生猪价格走势让很多人没有了 底气 , 不温不火最是让人焦急难耐 。 有养殖 户表示真怕再次陷入去年的行情循环之中 : 13年望 14年好 , 14年望 15年猪价好 。 过了 春节望五一 , 过了五一望中秋国庆 , 以后又 望春节 。 次次失望次次盼 。 就这样在失望中 亏了 3次 。

的确 , 这是大多数养猪人每年的一个心 理历程 。 不少养猪人都说下定决心 15年再 不见起色就淘汰所有母猪和肥猪去打工 , 想 过一过没有压力的日子 。 2015年初生猪价 格将继续震荡走稳 , 好在已经告别跌跌不 休 , 但后市的大好行情还需要等待 。

新年伊始 , 很多地方的养猪场都被清 退 , 也许目前这才是猪市行业最想做的事 情 。 至于猪价的上涨应该只是时间问题而 已 , 该上涨的时候自然就涨了 , 我们养猪人 只要永远把好养殖这一关就是自保的最佳 方式了 。

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