生猪黄曲霉毒素中毒的诊断和防治体ä¼

guoping å‰å±±èŠ±ç‘¶ 2018-12-08 13:10:51
ã€å¯¼è¯»ã€‘生猪黄曲霉毒素中毒的诊断和防治体会黄曲霉毒素中毒是人畜共患且å±å®³ä¸¥é‡ã€ æ®ä¸å®Œå…¨ç»Ÿè®¡ï¼Œå…¨çƒæ¯å¹´çº¦æœ 25% 的谷物å—到霉èŒæ¯’ç´ çš„å½±å“ï¼ æ‰€é€ æˆçš„ç»æµ?..

生猪黄曲霉毒素中毒的诊断和防治体伙ü/strong>

黄曲霉毒素中毒是人畜共患且å±å®³ä¸¥é‡ã€ æ®ä¸å®Œå…¨ç»Ÿè®¡ï¼Œå…¨çƒæ¯å¹´çº¦æœ 25% 的谷物å—到霉èŒæ¯’ç´ çš„å½±å“ï¼ æ‰€é€ æˆçš„ç»æµŽæŸå¤±è¾¾æ•°åƒäº¿ç¾Žå…ƒï¼Œå¯¹ç•œç‰§ä¸šå‘展构æˆäº†æ½œåœ¨éšæ‚£ï¼Œå¹¶ç›´æŽ¥å¨èƒäººç±»å¥åº·ã€ 1993 年,黄曲霉毒素被世界å«ç”Ÿç»„织的癌症研究机构划定为一类致癌物〠猪是对黄曲霉毒素比较æ•æ„Ÿçš„动物, 长时间ã€ä½Žå‰‚é‡åœ°æ‘„入黄曲霉毒素å¯å½±å“猪的生长ã€ç¹æ®–,é™ä½Žå…¶é¥²æ–™è½¬åŒ–率和产å­æ•°ï¼Œé€ æˆè‚åæ­»ã€èƒƒè‚ é“æŸä¼¤ã€é»„ç–¸ã€è´«è¡€ã€å…疫抑制等ã€ü/p>

宜宾地处四å·å—部,年平å‡æ°”温 18â„ å·¦å³ï¼Œå¸¸å¹´ç›¸å¯¹æ¹¿åº¦å¤§äº 80% ,属亚热带湿润季风气候,牲畜饲料以玉米ã€èŠ±ç”Ÿå’Œé…’糟等为主,生猪黄曲霉毒素中毒现象时有å‘生〠为切实预防和控制该病å‘ç”Ÿï¼ ç¬”è€…å°±ç”ŸçŒªé»„æ›²éœ‰æ¯’ç´ ä¸­æ¯’çš„è¯Šæ–­å’Œé˜²æ²»äº¤æµä¸€äº›ä½“会ã€ü/p>

1 ç—…å› 

黄曲霉毒素主è¦æ˜¯ç”±å¹¿æ³›å­˜åœ¨äºŽè‡ªç„¶ç•Œä¸­çš„黄曲霉和寄生曲霉等产生的有毒代谢产物,是较为常è§çš„一类真èŒæ¯’素,具有很强的毒性和致癌性,其中黄曲霉素 B1 毒性和致癌性最强。黄曲霉多滋生于水分å«é‡é«˜çš„作物中, 如玉米〠花生ã€è±†ç±»ã€æ£‰å­ç­‰ï¼Œå½“温度和湿度适宜时大é‡ç¹æ®–并产生毒素〠猪采食被污染的霉败饲料åŽï¼Œå¯¼è‡´ä¸­æ¯’ã€ü/p>

2 临床症状

黄曲霉毒素中毒å¯åˆ†ä¸ºæ€¥æ€§åž‹ã€äºšæ€¥æ€§åž‹å’Œæ…¢æ€§åž‹ï¼Œå®žé™…生产中,急性中毒较少,多为亚急性和慢性,其中慢性中毒居多。黄曲霉毒素中毒呈群å‘性,相åŒç”Ÿé•¿å‘¨æœŸçš„åŒæ—¶å‘病,且幼龄猪先å‘。猪食用霉å˜é¥²æ–™å 5~15d 出现中毒症状。急性中毒å‘生于2~4 月龄仔猪,尤其是食欲旺盛ã€ä½“è´¨å¥å£®çš„å‘病率较高,çªç„¶æ­»äº¡ï¼Œä¸è¡¨çŽ°å‡ºä¸´åºŠç—‡çŠ¶ã€ 亚急性和慢性病猪表现为:精神沉éƒï¼Œé£Ÿæ¬²å‡é€€æˆ–丧失,å£æ¸´ï¼Œå–œé£Ÿé’绿饲料,生长缓慢,消瘦,粪便干硬呈çƒçŠ¶ï¼Œä¸”粪便表é¢æœ‰é»æ¶²ã€è¡€æ¶²ï¼Œå¯è§†é»è†œè‹ç™½ï¼ŒåŽæœŸé»„染,皮肤表é¢å‡ºçŽ°ç´«æ–‘,åŽè‚¢æ— åŠ›ï¼Œæ­¥æ€ä¸ç¨³ï¼Œé—´æ­‡æ€§æŠ½æ,严é‡æ—¶å§åœ°ä¸èµ·ã€ éšç€ç—…情的å‘展,病猪出现神ç»ç—‡çŠ¶ï¼šå…´å¥‹ã€ä¸å®‰ã€ç—‰æŒ›ã€è§’弓åå¼ ç­‰ã€ü/p>

3 ç—…ç†å˜åŒ–

急性型皮下脂肪黄染,é»è†œã€æµ†è†œå’Œçš®ä¸‹å¹¿æ³›å‡ºè¡€ï¼›èƒƒè‚ é»è†œå‡ºè¡€ï¼Œè‚ å£æ°´è‚¿ã€å¢žåŽšï¼Œèƒƒè‚ é“中å¶è§å‡è¡€å—;肾è„有出血斑点;脾è„出血性梗死;è‚è„肿大ã€å‘ˆé»„è¤è‰²ã€è´¨è„†ï¼›å¿ƒå†…外膜广泛出血〠慢性病例表现全身黄疸,è‚è„硬化ã€åœŸé»„色,脂肪å˜æ€§ï¼Œèƒ¸è…”ã€è…¹è…”积液,肾è„è‹ç™½ï¼Œæ·‹å·´ç»“充血水肿ã€ü/p>

4 诊断

æ ¹æ®ç—…å²è°ƒæŸ¥ï¼Œé¥²æ–™æ ·å“抽检,临床表现和病ç†å˜åŒ–等情况å¯å¯¹é»„曲霉素中毒作出åˆæ­¥è¯Šæ–­ã€ 但是确诊还需进行实验室诊断,在实验室诊断å‰ï¼Œå¯å…ˆé‡‡å–直观过筛法(用于玉米样å“的检查〠å–å¯ç–‘玉米或玉米粉样å“,置盘中,摊开æˆè–„å±‚ï¼Œç” 360nm波长的紫外ç¯ç…§å°„ï¼ è§‚å¯Ÿåˆ°è“色è§å…‰ï¼Œ 则样å“中存在黄曲霉毒素)进行判断,若为阳性,å†è¿›è¡Œæ¯’素检测〠目å‰ï¼Œé’ˆå¯¹é»„曲霉毒素的检测方法主è¦æœ‰é«˜æ•ˆè–„层色谱法ã€é«˜æ•ˆæ¶²ç›¸è‰²è°±æ³•ã€è§å…‰è®¡å’Œé…¶è”å…ç–«å¸é™„法ã€ü/p>

5 治疗

该病尚无特效疗法〠一旦å‘现中毒症状, ç«‹å³åœå–‚霉å˜é¥²æ–™ï¼Œä¸å–‚脂肪å«é‡é«˜çš„饲料,改喂é’绿饲料和高蛋白饲料〠以排毒ã€ä¿è‚ã€æ­¢è¡€ã€å¼ºå¿ƒå’Œé˜²æ­¢ç»§å‘感染为治疗原则,进行对症治疗。å¯åº”用硫酸é•ã€ç£·é…¸é’ ã€èšä¹™äºŒé†‡ç”µè§£è´¨æ•£å‰‚ã€ç»´ç”Ÿç´  C ã€ç»´ç”Ÿç´  B ã€ ç»´ç”Ÿç´ K 3 〠20%~50% è‘¡è„糖溶液〠10% 氯化钙溶液〠止血æ•ã€å¼ºå¿ƒå‰‚和抗生素等è¯ç‰©ã€ü/p>

6 预防

6.1 正确选购饲料

使用自é…饲料的养殖场(户),在选择ã€è´­ä¹°é¥²æ–™åŽŸæ–™æ—¶ï¼Œåº”抽样检测其水分ã€æ¯’素指标和è¥å…»æˆåˆ†ç­‰ï¼Œç­›é™¤ç ´ç¢Žå’Œéœ‰å˜çš„籽粒åŠæ‚质,籽粒应饱满有一定光泽,尤应注æ„有无外观正常但已被霉èŒæ±¡æŸ“的原料〠ä¸æ”¶è´­å·²ç»å¼€å§‹å‘霉å˜è´¨æˆ–ä¸å¤Ÿå¹²ç‡¥çš„饲料原料〠使用全价料的养殖场(户),应选择正规厂家,并索è¦æŸ¥çœ‹ç”Ÿäº§åŽ‚家的饲料生产许å¯è¯ã€è¥ä¸šæ‰§ç…§ã€é¥²æ–™æ£€æµ‹æŠ¥å‘Šç­‰ã€ü/p>

6.2 科学ä¿å­˜ï¼Œé˜²æ­¢é¥²æ–™éœ‰å—ü/p>

èŒæ ªäº§æ¯’的最适æ¡ä»¶æ˜¯åŸºè´¨æ°´åˆ†åœ 16% ä»¥ä¸Šï¼ ç›¸å¯¹æ¹¿åº¦åœ?0% 以上,温度在 24℃~30℠之间〠因此饲料原料在入库å‰ï¼Œåº”防止雨淋,并充分晒干;饲料应置放阴凉ã€å¹²ç‡¥ã€é€šé£Žå¤„,堆放时在下方垫上 10~15cm 的架å­ï¼Œé˜²æ­¢å—æ½®ã€æ·‹é›¨ã€ 此外还å¯ä½¿ç”¨åŒ–å­¦ç†è’¸æ³•å’Œé˜²éœ‰å‰‚,防止饲料霉å˜ã€ü/p>

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生猪黄曲霉毒素中毒的诊断和防治体伙ü/p>

6.3 去毒处ç†

åŽ»æ¯’æ˜¯é¢„é˜²ä¸­æ¯’çš„æœ‰æ•ˆæŽªæ–½ä¹‹ä¸€ï¼ å…¶åŽŸç†æ˜¯åŽ»é™¤æ¯’素或破å毒素,按性质分为物ç†æ³•ã€åŒ–学法和微生物法〠目å‰ï¼Œå¸¸ç”¨çš„去毒方法有水洗ã€çƒ˜çƒ¤ã€ç´«å¤–线è¾å°„ã€ç†è’¸ã€ç‰©ç†å¸é™„等〠其中,水洗法简å•æ˜“行,将饲料粉碎åŽï¼Œç”¨æ¸…æ°´æˆ–æ·»åŠ 1.5% çš NaOH åå¤æµ¸æ³¡ã€ 漂洗至浸泡的水呈无色时å³å¯ä½¿ç”¨ï¼› 添加霉èŒæ¯’ç´ å¸é™„剂(蒙脱石ã€æ²¸çŸ³ç­‰ï¼‰çš„方法,因在å¸é™„霉èŒæ¯’ç´ çš„åŒæ—¶ï¼Œè¿˜å¯ä»¥å¸é™„其他病èŒå’Œç—…毒,促进生长å‘育,而广泛应用〠但因å„ç§æ–¹æ³•å‡ä¸èƒ½å®Œå…¨åŽ»æ¯’,所以在使用ç»åŽ»æ¯’处ç†çš„饲料时,应注æ„适é‡å’Œè§‚察ã€ü/p>

7 体会

黄曲霉毒素的产生与地区气候〠饲料存放处环境和饲料本身的å«æ°´é‡å¯†åˆ‡ç›¸å…³ã€ 气候高温高湿,饲料存放处环境è„乱差,饲料å«æ°´é‡è¾ƒé«˜ï¼Œä¸å¤Ÿå¹²ç‡¥ï¼Œè‡´ä½¿é»„曲霉和寄生曲霉的快速生长ç¹æ®–大é‡äº§ç”Ÿé»„曲霉毒素,最终导致中毒现象屡屡å‘生ã€ü/p>

饲养管ç†æ°´å¹³æ˜¯ç”ŸçŒªé»„曲霉毒素中毒的决定性因素〠è¦æœç»å’Œå‡å°‘中毒现象,应åšå¥½ä»¥ä¸‹å‡ ç‚¹ï¼šé€‰è´­é¥²æ–™å‰ï¼Œç²¾ç¡®è®¡ç®—饲料使用é‡ï¼Œå°½é‡ç¼©çŸ­åœºå†…饲料储存期;选购正规厂家生产的åˆæ ¼äº§å“;根æ®å…»æ®–场(户)地ç†çŽ¯å¢ƒå’Œå®žé™…情况,科学设计饲料间,使其阴凉ã€é€šé£Žå’Œå¹²ç‡¥ï¼Œå¹¶é€‚当添置一些防霉设施设备;ä¿æŒé¥²æ–™é—´æ¸…æ´å«ç”Ÿï¼Œåšå¥½é˜²é¼ ã€æ¶ˆæ¯’等工作;定期对饲料进行检查,åŠæ—¶å‘现和尽早处ç†éœ‰å˜é¥²æ–™ï¼› åšå¥½å…»æ®–档案的记录记载和资料的收集整ç†ï¼Œä¾¿äºŽæŸ¥æ‰¾å’Œåˆ†æžéœ‰å˜åŽŸå› ã€ü/p>

此外,在诊断生猪黄曲霉毒素中毒病时,应注æ„ä¸ŽçŒªç˜Ÿå’Œé’©ç«¯èžºæ—‹ä½“ç­‰ç—…è¿›è¡ŒåŒºåˆ«ï¼ å› ä¸ºè¿™äº›ç—…åœ¨ä¸´åºŠç—‡çŠ¶å’Œç—…ç†å˜åŒ–上有很多相似之处ã€ü/p>

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