图：皮特兰猪---全球瘦肉率最高的猪种
【常见问题】皮特兰猪生产性能如何？供应厂家有哪些？
专家解答：
皮特兰猪背膘薄，100千克体重活体膘厚9.7毫米， 胴体瘦肉率高达66.9～70%，有的资料报导得更高，但肌肉纤维较粗。经产母猪 平均窝产仔猪10头左右，育肥阶段平均日增重约达700克左右，饲料转化率1：2.65，90千克以后 生长速度不快，皮特兰猪突出的问题是应激反应和肉质问题，四肢也不够粗壮，饲养纯种皮特兰猪要求较好的饲养管理条件。
生产场家
目前国内没有专门饲养 皮特兰猪的种猪场，在一些饲养法国猪的种猪场，都数量不等地饲养皮特兰猪，由于现代生物技术的运用，可以对引起应激的基因进行检测，因此有的场家宣传自己的种猪已经清除了应激敏感基因。可以提供皮特兰种猪的场家见附表。
小编点评： 皮特兰猪是一款杂交选育的猪种，是全球瘦肉率最高的猪种。因杂交后后代瘦肉比重大，故而备受大众的喜爱。目前国内尚无专门饲养的种猪场。
（整理）
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