图：引进品种：大约克夏猪
大白猪亦称大约克夏猪，是一款从英国引进的优良猪种，是一款全球著名的瘦肉型品生猪。屠宰率高，在许多国家均有饲养。
我国最早在20世纪初引入大约克夏猪，原中央大学曾于1936—1938年引进大约克夏猪与其他外来品种猪进行比较观察。20世纪50年代在上海、江苏一带曾饲养过少量的大约克夏猪，后来与中约克夏猪混杂而消亡。1957年曾由澳大利亚引人大约克夏猪40头，饲养在广州燕塘农场。1967年又一次从英国引种，至1973年先后引入大白猪数百头，分配于华中、华东、华南等地区，经繁殖其后代被引种至全国各地。
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