人们为了生产更好的猪肉,会将一些适合作为肉质提供的猪进行多次配种杂交以求更优秀更具有好的生长性能和瘦肉率的猪而斯格种猪就是这样应运而生的种猪之一,为人们猪种培育,育肥生产有着非常大的贡献。
斯格猪是专门化品系杂交育成的超级瘦肉型猪。该品种早在80年代初期引入我国,目前主要分布在湖北、江苏、广西、广东、 福建、贵州、北京、辽宁和黑龙江等省市区。特点是生长发育极快,饲料报酬高,但容易产生应激综合症。
斯格猪外貌相似于长白猪,其后腿和臀部十分发达,四肢比长白 猪粗短,嘴筒亦比长白猪短。斯格猪繁殖性能良好,初产母猪平均产活仔猪8.7头,初生个体重1.34公斤。成年母猪平均产活仔猪10.2头,仔猪成活率90%以上。 斯格猪生长迅速,仔猪10周龄体重27公斤。生后170~180日龄体重可达90~100公斤,平均日增重650克以上,料肉比2.85~3.00:1。 品质优良。 一般性食用。
斯格猪原产于比利时,是用比利时长白,英系长白,荷兰长白,法系长白,德系长白及丹麦长白猪合成的一种猪。与长白猪相似。毛色全白。头肩较轻,嘴筒短于长白猪,耳大前倾。躯干较长,腿臀肌肉比较发达。四肢比长白猪粗短。是专门化品系杂交育成的超级瘦肉型猪。该品种早在80年代初期引入我国,目前主要分布在湖北、江苏、广西、广东、 福建、贵州、北京、辽宁和黑龙江等省市区。特点是生长发育极快,饲料报酬高,但容易产生应激综合症。
斯格种猪
后腿和臀部肌肉十分发达,四肢比长白猪粗短,嘴筒也不像长白猪那样长 。父系种猪耳直立、稍向前倾,背呈双脊,后躯及臀部肌肉特别丰满,呈圆球状。母系猪的12系耳向前伸,36系和15系耳直立、稍前倾。斯格猪外貌相似于长白猪,其后腿和臀部十分发达,四肢比长白 猪粗短,嘴筒亦比长白猪短。斯格猪繁殖性能良好,初产母猪平均产活仔猪8.7头,初生个体重1.34公斤。成年母猪平均产活仔猪10.2头,仔猪成活率90%以上。 斯格猪生长迅速,仔猪10周龄体重27公斤。生后170~180日龄体重可达90~100公斤,平均日增重650克以上,料肉比2.85~3.00:1。 品质优良。 一般性食用。
斯格猪原产于比利时,是由比利时长白、英系长白、荷系长白、法系长白、德系长白及丹麦长白猪育成。是专门化配套品系,被毛全白,体形特征介于长白猪和大白猪之间,是超瘦肉型猪。该种猪于1981年开始从比利时引入中国的深圳,饲养于光明合营猪场,现有存栏母猪4000头成活率90%,平均产仔11.84头,活仔11.54头,双月断奶窝重225千克,2~6月龄日增重600克以上。
饲养管理编辑斯格猪引入初期,肌肉特别发达的父系猪较易发生应激综合征,出现肌肉僵直、皮肤发绀、呼吸困难、心脏衰竭而突然死亡,经选育和风土驯化近年已有很大改善。近年,光明合营猪场改用杜洛克作终端父本,剔除了有应激基因的品系,生产杜斯商品猪,1995年出口香港商品猪39000头,途中死亡8头,死亡率万分之二,可见,应激综合征已经克服。
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