杜罗克猪或杜罗克泽西猪(脂肪用) 是全球闻名的瘦肉型猪品种原产地在北美和南美现在全球各地有饲养。
杜罗克猪原产于美国东北部，其主要亲本是纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红，故原名为杜洛克泽西。为世界著名的瘦肉型品种，现世界各地均有分布。
本品种毛色棕红色，也有金黄到暗棕色，樱桃红色最受欢迎。皮肤上可能出现黑色斑点，但不允许身上有黑毛或白毛，耳中等大，向前稍下垂，成年猪背腰稍弓形，后躯肌肉丰满，四肢粗壮，结实。成年公猪体重为340—450kg，体长160±6.0cm;成年母猪体重为360—390kg，体长157.9±4.3cm。后备母猪6—7月龄出现初情，9月龄开始配种。初产母猪平均产仔9头左右，初生重平均1.20kg，经产母猪平均产仔10头左右,初生重平均1.30kg。生长育肥猪平均158日龄活重达95—100kg，日增重760g，料肉比2.8—3.0∶1，胴体瘦肉率60—65%。
20世纪80年代初杜洛克猪引入我国，在当地适应性能稳定，现全国各地均有饲养。该品种作为终端父本改良当地品种具有显著的杂交优势。
杜罗克猪
饲养规程
杜罗克猪(一)后备猪
指断奶留作种用的猪，当体重达60kg开始公母分群饲养，喂给营养丰富的日粮，同时补喂青绿饲料，加强户外运动，防止过肥。后备猪生长到9月龄，体重达到100—110kg配种为宜，适当推迟母猪的初配期，产仔数可提高21%。
(二)种公猪
要求配以高营养水平饲料，日喂量为2.5—3kg。定期检验精子质量，每次配种后自由运动20分钟，非配种期间强化运动1km/天，坚持刷拭猪体。夏天防暑降温，常洗澡，春秋两季进行修蹄，成年公猪月配种5—11头，青年公猪为月配种3—7头。
(三)繁殖母猪
1、妊娠前期：供给营养完善的日粮，日喂配合料1.8—2.2千克/头.日，初产及瘦弱猪应适当增加喂量，根据体重大小及配种日期将母猪组群，并适当运动，防止流产，保证胎儿正常生长发育。
2、妊娠后期：提高营养浓度，日喂配合饲料2.5—3千克/头.日。并加喂适量的青绿多汁饲料，对过肥或过瘦的猪应调整饲喂量。临产前10天停止户外运动。
3、分娩哺乳期：产前一周逐渐减料，产前一天减少到正常饲喂量的50%，做好接产用具与药品准备。出生仔猪做好断脐、剪牙、哺乳、固定乳头等，保证仔猪在出生1—2小时吃足初乳，根据母猪膘情控制饲喂量。仔猪2—3天内补铁，5天后补给温盐水，7天开始补料，25日龄去势，35日龄断奶。母猪产后饲喂温麸皮粥，次日起喂料，一周后恢复到正常饲喂量。
(四)生长育肥猪
1、仔猪培育期：做好仔猪冬季保暖，夏季降温，减少应激，防止掉膘，减重及拉稀。变更饲料要逐渐进行，在转入后的7至15天内完成，饲喂量为0.8—1千克/头.日，采取少给勤添，自由采食。
2、育肥期：根据个体差异分群饲养，每栏8—10头，在饲养过程中发现弱小个体及时分群，每舍设一个单栏。30kg体重以前日喂4次，30kg体重以后日喂3次，不限制饲喂量。活重达90—100kg同栏全出。
(五)疫病防治
根据当地疫情动态，制定繁殖母猪、种公猪、仔猪、育肥猪和后备猪的免疫程序，做好防疫驱虫工作。
注意事项
1、杜洛克猪产仔数较少，应做好发情鉴定，适时配种，提高配种母猪受胎率与产仔数。
2、断奶仔猪前期发育慢，应加强饲养管理，保证后期发育。
3、饲养区不得饲养其它动物，传染病患者不得参与养猪工作。
4、猪舍水泥地面不能太滑，也不能太粗。
5、空栏必须彻底清洗、消毒、空置3天后，方可进猪。
6、猪舍必须经常打扫、保持清洁卫生，要求温度适宜、通风良好。
7、猪舍场区进出口和用具等都应定期消毒。
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