选择使用产品给鸡催肥的目的，就是为了弥补饲料或自配料中营养及其他成分的缺失或不足，因为只有全面满足鸡的营养物质需要，像常见的氨基酸，维生素，微量元量，矿物质，促生长因子等等，都是机体正常生长所需的，如果鸡吃的料里缺少一种或多种，势必会影响其生长。
因此，像肉食鸡的话就喂饲料长得快，非肉食鸡建议喂混合的食料，例如喂些菜叶和麸子混合的食物，营养充分全就可以了，对于肉禽鸡量比较大，很难采用上面的方式，所以有时候在饲喂饲料、麦麸、玉米的同时，还需要添加让鸡长的快的中药制剂，能起到很好的催肥促生长功效。
另外，随着肉鸡的日龄增长，体内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别。肉鸡沉积适度的脂肪可改善鸡的肉质，提高胴体外观的美感。此期一般应提高日粮的代谢能，相对降低蛋白质含量，肉鸡育肥期的能量一般要求达到12.54兆焦/千克，粗蛋白在15%左右即可，为了达到这个水平，往往需增加动物性脂肪。
如果养鸡市场行情差，更要想法设法降低养鸡成本，降低料肉比，这就相当于变相的增涨鸡价，这里说的调饲料组方，不是说用低劣、廉价的饲料，而且在不同的阶段科学的配比组方，比如什么阶段用什么料，不擅自增加饲料营养成分，也不自以为是的降低营养要求，像夏秋季草、瓜、果比较多，比较廉价时，未必不可买些喂鸡，降低喂料成本，同时也有助于补充营养物质，效果比较好，但对于腐烂，发霉的宁可扔掉，也不能拿来喂鸡，以免得不偿失。
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