该研究由伊利诺斯州大学动物科学教授斯坦汉斯主持。
钙补充的形式
通常，在猪日粮中大多数钙是以补充的形式来添加的，因为大多数植物含钙量很低。基于总钙的日粮配方，难以计算日粮中钙在肠道中的消化和吸收，这就使得我们很难决定猪到底需要多少钙。
斯坦和他实验室成员，开展了一个实验来判断，植酸酶消化钙的能力，大多数钙是以补充的形式来添加的。以这种方式，他们期望获得更多正确数据，包括日粮中钙补充量的多少。
过量的饲喂钙也不需要花钱太多
大多数的钙的补充是廉价的，所以在这个意义上，过量的添加是花费不贵的。
然而，过量的钙可能干扰其他贵重营养元素的吸收。钙代谢有助于生产者知道他们需要饲喂多少钙，帮助他们避免浪费，这么说更好理解。
植酸能够抑制钙的消化
植酸是一种在植物中发现的常见复合物，这种成分可能联系到钙和抑制钙的消化。植酸酶，是一种破坏植酸的酶，它可以产生有益微生物，并添加到猪日粮中。这个试验解释了植酸酶消化许多常用钙补充物的能力。
研究者用磷酸二氢钙 (MCP)、磷酸氢钙(DCP)、碳酸钙以及来源于海藻的嗜钙石枝藻，或高钙糖甜菜的副产品（Limex）作为饲喂生长猪的日粮。每种日粮分为二组，一组含有植酸，一组不含植酸。
日粮中含磷酸二氢钙的表观消化率最大
无论是添加了植酸还是没有添加植酸含磷酸二氢钙的日粮，其肠道钙的表观和标准消化率是最大的。
日粮不添加植酸，钙的标准消化率如下：
l含MCP日粮其标准消化率为76.68%
l含DCP日粮其标准消化率为72.68%
l含Limex日粮其标准消化率为67.40%
l含嗜钙石枝藻日粮其标准消化率为65.36%
l含有碳酸钙日粮其标准消化率为64.04%
玉米中植酸是结合钙
如果植酸酶添加到日粮中，对大多数钙资源来说，钙的表观和标准消化率增加了2-7个百分点，斯坦解释说，“这表明玉米中植酸是来自补充的结合钙。”他还补充说，基于肠道钙标准总消化率配制日粮将获得最优组合。
“你不但需要知道日粮中总钙含量，而且还需要知道大多数钙是否被猪吸收。我们推荐使用肠道钙的标准消化率来判断猪对消化能力，因为在混合饲料中每中成分都是添加的，这意味着可以检测混合饲料中钙的消化吸收能力。”他说。
研究基金
英国马尔伯勒AB Vista公司提供了研究金费。
伊利诺斯州大学合作研究者Caroline González-Vega 和AB Vista 公司Carrie Walk说：“植酸酶的作用在于，生长猪对日粮中另外添加钙的表观和标准消化率。”文章出版在最近一期动物科学杂志上。（资料来源： 译/陈榮达 达猪秀；译自：http://www.pigprogress.net/Growing-Finishing/Nutrition/2015/11/More-knowledge-on-calcium-for-better-pig-diets-2717726W/）
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