猪价行情窄幅调整 局部猪价弱势运行(2)

　　图6 湖南大肥猪与标猪价格对比

　　结合图3、4、5、6来看，湖南、湖北肥猪出栏价差相对较小，4月下旬以后湖北、湖南标猪价格整体高于肥猪价格。而山东、河南自4月以来标猪价格高于肥猪价格，并且价差仍大，今日山东标猪价格高于肥猪价格1.3/公斤，河南标猪价格高于肥猪价格0.75元/公斤。

　　再综合肥、瘦肉型猪肉价格来看，优质猪源价格更高。

　　再者两广地区受疫情蔓延的影响，生猪大量调往华中、华东地区，拉低北方的生猪价格。

　　但需求不佳叠加冻肉抛售

　　图7 白条猪肉批发交易量

　　自发生非洲猪瘟以来，猪肉消费有所下滑。从白条猪肉批发交易量可以明显看出，2018年第4季度白条猪肉批发交易量增长缓慢，仅增长2.06%。再看2019年1—4月的猪肉交易量，除了1月份居民春节备货，2、3、4月份均低于去年。2019年1月猪肉交易量同比增长4.38%，2—4月份同比分别减少25.37%、15.05%、11.97%。

　　并且据北京猪肉商户潘永红反馈目前猪肉价格快速上涨，利润减少，并且有时只有1、2角的利润，前后腿利润一点利润也没有。预估现在每天的猪肉销量同比下降20%—30%。

　　目前猪肉消费处于阶段性疲软，市场走货量不佳，再加上受屠宰企业自检影响，持续抛售库存，市场上的猪肉供应充足。

　　综合来看，目前生猪市场供需两低，部分地区受疫情影响，出栏量增加，叠加消费疲软和冻肉利空影响，短期猪价很难出现趋势性上涨。