动物营养代谢性疾病是营养紊乱和代谢紊乱疾病的总称，营养紊乱是因为动物所需的某些营养物质供给不足或缺乏，或因某些营养物质的过量而干扰了另一些营养物质的吸收和利用引起的疾病;而代谢紊乱是因机体内一个或多个代谢过程异常改变导致内环境紊乱引起的疾病。。
一、猪营养代谢病主要病因
猪机体对各类营养物质都有一定的基本需要量、最大和最小允许量、耐受量，当摄入的一种或多种营养物质不足、过多、比例不当，或者中间代谢中某一环节出现障碍时，猪都会发生营养代谢疾病。
1.饲料中存在抗营养物质
日粮配置时没有充分考虑饲料中的抗营养物质或抗营养因子，如豆科植物中的胰蛋白抑制因子导致肠道蛋白质消化、吸收利用能力下降。
2.猪消化吸收发生障碍
一般是由于供给的日粮中某类饲料消化吸收率低，或者猪本身患消化吸收方面的疾病引起消化吸收障碍。
3.营养物质摄入不足或摄入过剩
常见于日粮供给不足、饲料品种单一、饲料品质不良或者供给没有限制、营养含量超标严重。
4.不同性能阶段猪营养需求考虑不周
猪体在不同生产阶段对营养素的需要是不一样的，在特殊阶段不特别“照顾”就会因营养素缺乏而发生营养代谢病。如母猪妊娠、哺乳，仔猪保育，公猪配种等特殊阶段，营养素需求和正常生长的需求差异是显著的。
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