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日粮的纤维水平对母猪产仔性能和乳生产的重要性

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2019-07-05 10:00:00

【导读】日粮中的纤维可以提高母猪的初乳产量，有助于减少分娩时间。但是......在分娩前一周，应向母猪提供多少克纤维？在过去的5年中，我们在如何在分娩前后饲喂母猪的研究上已取得了实质性的进展，出于多种原因，日粮中的...

日粮中的纤维可以提高母猪的初乳产量，有助于减少分娩时间。但是......在分娩前一周，应向母猪提供多少克纤维？

在过去的5年中，我们在如何在分娩前后饲喂母猪的研究上已取得了实质性的进展，出于多种原因，日粮中的纤维有利于母猪的生产力，目前建议在分娩前一周每天为母猪提供500-600克纤维。

仔猪的初乳摄入量是确保其存活的关键，通过饲喂母猪以获得较高的初乳产量是提高新生仔猪存活率并同时减少所需劳动力的一种方法。到目前为止，人们普遍认为，一旦第一头仔猪出生，就会产生初乳并可用于哺乳。与该观点不同，丹麦奥胡斯大学进行的一项新的研究表明，初乳中的乳糖和脂肪是在吮吸的过程中产生的，就像哺乳期间的乳汁一样（Feyera等，2019）。能量需求低于乳汁生产所需的能量，我们的研究表明，除了维持所需的2公斤以外，该过程还需要至少1.5公斤的饲料。日粮中的纤维通常会降低日粮能量水平，但如果给妊娠母猪饲喂纤维，可改善仔猪的初乳摄入量和母猪的初乳产量（Theil等人，2014年），如图1所示。纤维的作用方式涉及到乳腺脂肪垫中脂肪的大量堆积，这是乳腺实质组织（产乳上皮）生长的先决条件。在日粮中添加甜菜浆或果胶残渣，可观察到明显的效果，但来自马铃薯浆的纤维却不能刺激初乳生产，尽管其纤维的溶解性与甜菜浆一样高。

日粮的纤维水平对母猪产仔性能和乳生产的重要性

图1：充足的初乳摄入量对新生仔猪的存活至关重要，一些纤维来源（如甜菜浆和果胶残渣）可刺激母猪的初乳产量。在该研究中，通过同位素来测量初乳的摄入量。

分娩过程对仔猪的生存至关重要，母猪充足的能量供应对于减少分娩时间和死胎数至关重要（Feyera等人，2018年），如图2所示。建议每天饲喂3次，以确保母猪在分娩过程中体力充足，在饲喂2次以上有困难的猪群，可在分娩前两周在日粮中添加纤维，可降低猪群的死胎数（Feyera等人，2017年）。尽管母猪在分娩时不能进食，但因纤维在后肠中发酵，且其发酵确保了胃肠道的更稳定的能量吸收，并有助于更稳定的血糖水平。

日粮的纤维水平对母猪产仔性能和乳生产的重要性

图2：如果母猪能量耗尽，分娩时间会大大延长。血糖通常保持在4.5（4-5）毫摩尔/升，如果肝脏中的糖原耗尽，在进食后不久血糖水平会超过该水平，并在进食数小时后，血糖水平可能下降。

母猪存在便秘问题，因结肠中的粪便可能会阻塞产道，以导致仔猪不能快速出生并存活。纤维可促进肠道蠕动，防止便秘。由于纤维的水结合能力（Zhou等人，2018a），增加了粪便的柔软度，可将便秘的风险降至最低。

养殖户反应饲喂纤维的母猪在分娩前后的健康状况更好。母猪饲喂纤维，可减少辅助分娩的需求，这可解释为何母猪的健康得到了改善，因辅助分娩可能会导致感染风险的增加。纤维特性因其来源而不同。母猪常用的纤维来源是甜菜浆，其在母猪体内可高度发酵。纤维的发酵性是一个重要特性，特别是为了减少分娩时间和死胎数。添加能够降解非淀粉多糖的酶可能是提高日粮能量消化率的一种方法（周等，2018b），同时饲喂粗粮，这是避免胃溃疡的核心。

在分娩前后以最佳方式饲喂母猪是一个了解母猪能量需求，并提供足够的能量以产生足够初乳和加快分娩进程的方法。然而，母猪自由采食似乎不是解决办法，因其可能会增加后肠阻塞，从而阻止仔猪出生。目前，我们建议在分娩前一周每天给母猪饲喂500-600克纤维。这可通过给母猪饲喂3.2公斤的标准母猪日粮和等量的大麦和小麦来实现，并从母猪进入分娩舍时开始添加2%的甜菜浆，直至分娩。纤维如甜菜浆，可以作为调剂，不需要每天多次饲喂。目前，我们正在进行一项剂量反应试验，以更好地了解母猪分娩前的最佳膳食纤维水平。

目前，尚不清楚母猪在分娩前在筑巢上花费了多少能量，但很明显，了解母猪分娩时的能量需求对于避免仔猪死亡率过高非常重要。我们的研究表明，分娩时母猪的能量可能会耗尽，过去建议的饲喂曲线（完全或严重的饲料限制）似乎不够，因其可能会影响分娩时间，死胎率和初乳产量。

日粮的纤维水平对母猪产仔性能和乳生产的重要性

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