1月7日晚间，国内第二大养猪大企牧原股份发布2018年12月及全年生猪销售报告。2018 年 12 月份，公司销售生猪 133.8 万头，销售收入 15.16 亿元，商品猪销售均价 10.64 元/公斤。2018 年，公司共销售生猪 1101.1 万头，其中商品猪 1010.9 万头，仔猪 86.4 万头，种猪 3.8 万头。
国内第二家出栏超1000万头猪场出场 规模猛增50%利润下降70%
1101.1 万头，牧原股份生猪出栏量首度突破1000万头，公司也成为全国第二个出栏量破千万的猪企。第一家是温氏，温氏在2013年生猪出栏量就突破1000万头，而2018年，温氏的生猪出栏量首次突破2000万头达到2229.7万头。同样是2013年，牧原生猪出栏量不过130.68万头。从近5年情况来看，牧原生猪出栏规模增速要明显高于温氏股份，牧原下一步出栏突破2000万头可能只需要3年。但在绝对量上，两者还存在不小的差距。
与此同时，牧原也发布了2018年的业绩预告，公司预计2018年实现净利约5亿元至5.5亿元，较此前预计的7亿元至10亿元的利润缩水不少。而2017年，公司净利润高达23.66 亿元，该年度公司生猪出栏量723.7万头，头均利润在327元左右。2018年，公司生猪出栏量虽然同比大增52.15%，但头均盈利降至50元以下，上半年猪价下跌，下半年受非瘟疫情影响猪价又一次大跌，公司生猪产能主要位于主产区，受限调等影响较大，这也是公司18年业绩大幅下滑的主要原因。
接下来，我们简单看下牧原2018年的生猪出栏情况。
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2018年度，牧原生猪月度出栏量整体呈现增长趋势，但在下半年尤其是9月后出现了明显的起伏，与温氏出栏情况相比，两者在上半年的趋势相同，但下半年则出现明显的背离。2018年，牧原生猪出栏量最低的月份是9月的77.4万头，最高则是12月的133.8万头。9月出栏量骤降主要受生猪限调政策的影响，而其时牧原大本营河南还是疫区所在地，生猪及生猪产品外调均受限，直接导致公司生猪被动压栏。至12月，河南生猪限调已解除，加之正是消费旺季，公司加大了生猪出栏力度。但整体来看，公司2018年的出栏量要低于此前预计的1200万头。
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从商品猪销售价格看，2018年牧原销售商品猪价格高点是1-2月的13.65元/公斤，最低是4月的9.99元/公斤，次低点是5月的10.09元/公斤。均价低于12元/公斤的有3、4、5、6、11、12共计6个月。2季度猪价极度低迷，造成公司第2季度亏损2.15亿元，3季度猪价出现反弹，业绩出现回升，但第4季度受非瘟疫情影响，主产区猪价下跌明显，牧原股份所售生猪受到较大的影响，猪价回落，4季度单季净利未达预期。
由于生猪主要产能区域属于不同的地区，与温氏相比，牧原销售商品猪价格要相对略低，2018年上半年，两者的差异并不是太过明显，但进入下半年尤其是4季度，两者销售价格差异迅速拉大，12月份，牧原销售商品猪价格是10.64元/公斤，而温氏销售商品猪价格高达13.73元/公斤，价差超过3元/公斤，意味着一头猪的盈利差或超300元。
从出栏结构来看。2018年，牧原共销售生猪 1101.1 万头，其中商品猪 1010.9 万头，仔猪 86.4 万头，种猪 3.8 万头，商品猪销售占比达到91.8%。但在2017年，牧原共出栏生猪723.74 万头，其中商品猪 524.32 万头，仔猪 193.82万头，种猪 5.60 万头，商品猪销售占比不过72.44%。2016年公司销售生猪311.39万头，其中商品猪222.84万头，仔猪85.63万头，种猪2.92万头，商品猪占比71.56%。与前几年相比，2018年，牧原商品猪养殖规模大幅增长，而仔猪外售迅速减少，一方面应是公司商品猪场产能增长，另一方面或是受非瘟疫情影响，仔猪外销受阻被动育肥所致。
温氏、牧原，作为生猪养殖行业两大养殖模式的典型代表，也是目前为止仅有的两家规模超千万头的大猪企，虽然2018年业绩都有所承压，但都是经受住了行情和疫情的双重考验，等待2019年。
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