近期，随着水温下降，内脏白点病进入高发期，作为内脏白点病特效药的恩诺沙星使用增多，随之出现了氟喹诺酮药残超标情况。
根据《农产品质量安全法》、《食品安全法》等法律及宁德市政府《宁德市大黄鱼质量安全专项整治方案》，恩诺沙星超标大黄鱼将被禁止销售。
一边是鱼生病要用药，另一边又不能超标，一旦超标将被禁止销售，养殖户该如何应对？
首先，要认识到恩诺沙星属限用药，并非禁药，科学合理使用是允许的，关键是确保休药期。未过休药期销售属违法行为。养殖户赚点钱不容易，因此受处罚将得不偿失。
其次，要意识到质量安全涉及老百姓健康，生命健康要求远高于产业利益。一旦影响，产业将难以生存。因此，质量安全是产业存在的前提，希望大家树立质量安全意识，共同维护好大黄鱼产业，个人的利益与产业的利益是一致的。
第三、目前仍是发病早期，建议改用其它抗生素类（如强力霉素）或几种抗生素交替使用，效果好，残留也少。应做好生产计划，近期要销售的鱼尽量不用药，得病了及时销售。如计划年后再销售的鱼，可在发病早期及时用药，一方面用药量少，另一方面效果也好，还节省费用。
第四、大黄鱼收购企业也被要求不得收购药残超标鱼，否则也将面临处罚。养殖户与收购企业加强沟通，将用药情况如实告知，如对方仍要收购责任由收购方承担。在这种情况下，你的鱼如未用药，确保安全的，可要求收购企业提高收购价。若收购企业低价收购超标鱼而导致你的鱼无法销售，可向有关部门举报。
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