霉菌毒素对猪各器官的危害,你真的了解吗?

猪对霉菌毒素特别敏感。如果猪群采食被霉菌毒素污染的饲料后，将引起动物产生急性或慢性毒性，损害动物机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织、皮肤组织、繁殖系统、免疫系统导致多器官病变、免疫功能降低，免疫抑制、诱发猪场疫情、种猪繁殖障碍、饲料利用率降低、生产性能下降等，给养猪生产造成严重的经济损失、�/p>

霉菌毒素很低的浓度即能产生明显的毒性，猪饲料常见的霉菌毒素有：黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、单端孢霉烯族镰刀菌毒素、烟曲霉毒素、呕吐毒素和赭曲霉毒素等、�/p>

霉菌毒素对猪的危宲�/strong>

不同的猪群对霉菌毒素的敏感性和耐受能力不尽相同。饲料中各种霉菌毒素之间有协同作用，检测发现饲料原�?玉米、小麦等)和全价料中经常同时存在几种霉菌毒素，使猪群中毒后的临床症状更为复杂。特别是多种霉菌毒素继发细菌或病毒造成的混合感染，使临床的诊断和控制难度加大、�/p>

01黄曲霉毒紟�/strong>

黄曲霉毒素是养猪生产中危害最严重的毒素之一，主要侵害肝、肾与神经系统。黄曲霉毒素会抑制免疫系统，病猪有肝脏肿胀、质地变硬或发黄，甚至坏死、胆管增生，胆囊萎缩，胆汁分泌减尐�导致胃、肠和免疫系统出现病变、浆膜下层淤斑出血，小肠和结肠出血，皮肤苍白或黄染、逐渐消瘦等症犵�黄曲霉毒素中毒的猪群表现为采食量下降、全身黄疸、贫血和出血性腹泻，致畸、致癌，母猪泌乳量下降，乳汁中因含有黄曲霉毒素，从而对哺乳仔猪产生影响;对疫病易感性提高，药物治疗效果差，妊娠母猪流产、产死胎，严重时导致死亡;导致猪群对饲料中蛋白质、脂肪等营养素利用率下降，尿液颜色加深，生长缓慢、猪群发育不良、�/p>

02玉米赤霉烯酮

玉米赤霉烯酮是由禾谷镰孢霉菌产生的一种具有雌激素类物质活性的毒素。其临床症状随其接触剂量和猪年龄差异而有所不同。猪对玉米赤霉烯酮最为敏感，而受影响最大的部位主要是生殖系统。玉米赤霉烯酮可引起猪的雌激素效应，引起小母猪提前发情、外阴部水肿、发红和早熟性乳房发肱�导致小公猪包皮增大、性欲降低和睾丸变導�导致年轻公猪性欲下降、睾丸变小和睾丸生精细胞上皮细胞变性，最后形成精子发育不良、生精细管周围组织的炎症反应筈�导致成年母猪黄体滞留、不发情、假发情和假孕，阴道脱垂或脱肛，持续性不孕， 爬跨其他母猪� 卵巢萎缩变小;导致母猪胚胎死亡，降低母猪分娩率，初生仔猪的存活率较差、出现八字腿及外阴部充血，肿胀，延长母猪自离乳至配种的间隔时间，降低窝仔数和增加畸形猪的数量、�/p>

03呕吐毒素

呕吐毒素又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇，其会引起猪群呕吐、不正常的焦虑和磨牙现象；导致猪胃食管部增生和血浆中α-球蛋白含量降低，皮肤温度下降;会强力抑制猪的采食量和生长速度，使猪的采食量减少，且随着体内毒素含量的增加，甚至会完全拒食、�/p>

04单端孢霉烯族镰刀菌毒紟�/strong>

单端孢霉烯毒素是一组由多种镰刀真菌产生的霉菌毒素，是毒性高的免疫抑制毒素。它可破坏T、B 淋巴系统的功能，引起胸腺萎缩、肠道淋巴腺坏死，并破坏皮肤黏膜的完整�?抑制白细胞和补体C3 的生成，从而影响机体免疫机胼�引起猪厌食、拒食、呕吐、瘦弱、生长停滞、皮肤黏膜坏死、胃肠机能紊乱、繁殖及出现类似消化不良症状的腹泺�导致猪群患口腔溃疡和胃溃疡、胃肠炎、皮肤红肿、瘙痒、对称性皮炍�危害猪只生殖系统，可引起母猪不孕、流产或产下虚弱仔猪、�/p>

05烟曲霉毒紟�/strong>

烟曲霉毒素是由串珠镰刀菌产生的水溶性代谢毒素。它可抑制猪群免疫功能，降低猪群对传染病的抵抗力，激活慢性感染，降低治疗和疫苗接种效枛�该毒素靶向肝脏、肺脏和胰腺，导致猪肝脏(表现如眼结膜红肿、眼睑发�?，淋巴系统严重损伣�可引起食道末端黏膜受损，胃肠炎和采食量下降，严重时导致猪拒食、呕吐或心血管衰竭死亠�导致猪胸腹腔积水，呼吸困难、死亠�母猪烟曲霉毒素中毒会流产、产死胎;此外，烟曲霉毒素会降低育肥猪的生长速度，影响其屠体品质( 脂肪厚度增加和瘦肉率降低)，降低毛猪售价和猪肉品质，影响养猪利润和品牌猪肉销售、�/p>

06赭曲霉毒素A

赭曲霉毒素是肝肾毒素，直接损害肝细胞和肾细胞，抑制生长、降低体增重，出现肾脏病变。可引起猪烦渴、尿频，厌食和脱水，还可引起胃渍疡、血尿及腹泻。皮下及肌肉出血，降低繁殖率及抑制各种动物的免疫力。出现生长迟缓，饲料利用率低等。它还具有生殖毒性与发育毒性，引起死胎、畸形，影响精子发育。母猪可见石灰水样的白色尿液、�/p>

对照以上不同霉菌毒素对猪只的不同危害症状，结合当前各个猪场普遍存在的猪群亚健康临床体征，可以直观地断定，这些几乎都与霉菌毒素有关。因此，预防饲料及饲料原料霉变，减少或者消除饲料及饲料原料中的霉菌毒素，是摆在广大养猪人解决猪群亚健康的头等大事，特别是在当前非洲猪瘟压力下，消除猪群亚健康，提升猪群整体抗病能力，更是广大养猪人的当务之急、�/p>

资料来源：保健养�?/p>