鱼类应激反应，90%的养殖户都不了解的这几个事儿

在养殖过程中，环境条件的变化时刻影响着鱼类的生活、生长与繁殖。应激是鱼类为维持其生命活动对外环境的适应性反应。如果应激反应过于强烈，或持续时间过长，鱼类就会因能量消耗过大，导致机体抵抗力下降，容易感染疾病。

平常我们在治疗鱼病时，有时穷尽了所有治疗措施仍不见好转，在这种情况下有可能我们忽视了另外一个鱼的病症---鱼类应激性病症，该症一般不容易让人单列为一个病种，所以就不得不另类思考是否是鱼的应激反应下引起的"不适"，应该引起大家的注意。如何避免或减少鱼类应激反应对提高养殖效率和生产效益至关重要。

鱼类应激反应，90%的养殖户都不了解的这几个事儿

鱼类的应激反应是其个体对各类环境因素的异常刺激所表现出的一种非特异性生理反应。应激本身不是一种病，但它是一种或多种疾病的诱因。过强或者过长的应激反应会对其机体产生危害。特别对集约化养殖的鱼类由于高密度养殖、水环境污染、饲料营养不均衡、各种药物滥用等人为因素，另外还有溶解氧、PH值、盐度及水温等异常变化的自然因素影响，致使其机体长期处于亚健康状态，出血、肠炎、肝胆综合征等疾病频发，进而给养殖者带来严重损失。

鱼类应激的反应过程

鱼类等动物的应激反应是一系列复杂的生理变化。根据机体组织变化水平可分初级、次级和第三级应激反应。

初级应激反应：是鱼类等动物的神经和内分泌系统水平上的反应，是机体在受到应激因子刺激后首先表现出的反应，主要表现为血浆肾上腺素或去肾上腺素含量显著升高和血浆皮质醇含量显著升高。

次级应激反应：是由初级反应引起的呼吸系统、心血管系统、能量代谢、水盐平衡以及免疫系统等各组织与器官方面的改变。

第三级应激反应：指次级应激反应基础上导致个体水平或群体水平上的变化，如生长速率、抗病能力、繁殖能力及行为等方面的改变。

鱼类应激反应，90%的养殖户都不了解的这几个事儿

引起鱼类应激的因素

根据应激源的不同，可将应激分为：物理应激、化学应激、生物应激、营养应激。

1、物理应激

因养殖过程中温度的突然变化、注入新水、拉网、分池等一些物理因素或机械性操作等而引发。鱼类机体因上述物理因子耐受极限或急性变化而致应激，表现为惊跳、窜游、转圈、翻转、下沉或上浮，颤抖、痉挛、昏迷、缠绕、争斗、体表出血等，消除不良因子，应激反应即可缓解。鱼类感冒病等即属此类。

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2、化学应激

因水中溶氧过低，酸碱度的超标，盐度超过鱼的适应范围，有机质含量、生活污水、工业废水、农药、鱼药以及渔业自身污染等因子引发。

急性应激表现为体色变化、粘液分泌、体表粗糙无光泽以及平衡失调、停食、呼吸障碍等。

长期应激会引起鱼的鳞松、鳃丝发黑或发白、突眼、体腔腹水、肝肿大并腐烂、肝色淡或充血、胆囊肿大、胆色浅、黄胆、肾肿或腐烂、肠无食、含水、充血或发乌、拒食甚至死亡等一系列代谢障碍病症。一般鱼类肝胆综合症即属此类。

鱼类应激反应，90%的养殖户都不了解的这几个事儿

3、生物应激

因生物种群密度过高、品种搭配不合理、病原感染、敌害生物侵袭等引发。养殖鱼类常表现出行动呆滞、离群独游、共济失调、食欲下降、生长迟缓、瘦弱、体色变黑、鳃盖及尾鳍运动频率增加。中华鳋引起的翘尾巴病等即属此类。

鱼类应激反应，90%的养殖户都不了解的这几个事儿

4、营养应激

营养应激包括饲料品种、质量、数量以及气味等的突然改变，饲料原料、饲料配方的突然改变以及某些营养成分的长期缺乏或过量、营养水平的改变等也都可引起鱼类的厌食、集群狂游、体色变异、充血、蛀鳍、腐皮等应激反应。鱼苗阶段易发生的跑马病即属此类。

鱼类应激反应，90%的养殖户都不了解的这几个事儿

鱼类应激的危害

鱼类受到高强度的应激源或长时间刺激时，就会产生严重的不利影响，从而危害机体。应激对鱼类造成的危害及由单一的，也有综合的，且其影响是多方面的。归纳起来，主要有以下几个方面:

1、导致机体免疫力下降，抗病力减弱

过度的应激，会给机体带来不可修复的损伤，破坏机体的防御系统，导致机体对应激和疾病的抵抗力丧失。体内抗体水平下降，从而导致集体免疫力下降，抗病力减弱。

2、导致鱼类繁殖力下降

应激可使促卵泡激素、促黄体激素、催乳激素等的分泌增多或减少，从而引起鱼类的繁殖力下降。

3、导致生产性能下降

应激时，机体必须动员大量的能量来对付应激源的刺激，而使机体蛋白质、碳水化合物、脂肪等分解代谢增强，合成代谢降低。导致生长停滞、机体消瘦。

4、导致机体的代谢障碍

过度的应激，会使机体的代谢发生紊乱，导致自由基和一些有毒代谢产物的大量产生，从而使器官组织因自由基及毒物的积累而造成损伤，影响机体的健康生长，严重时机体会因代谢障碍而死亡。如投喂了氧化变质和霉变的饲料后，就可能引起鱼类体色变异等病变。

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鱼类应激的控制

为了保证高产、高效的水产养殖业生产，减少或避免应激造成的损失，一些水产科技工作者已进行了大量的研究工作，并提出了许多行之有效的控制措施。

1、改善养殖环境，加强养殖管理

在当前的水产养殖中，养殖户为了最大限度地提高养殖产量，增加经济效益，往往在饲养管理中忽视了养殖动物对环境条件的要求、忽视了天然状态下养殖动物生物学特性，强制性地加进了许多不适宜于养殖动物健康生长的管理成分，这就是一种应激。因此，要减轻应激对鱼类等水产动物的危害，首要的是要创造一个适宜于养殖动物生活和生长的环境，与此同时还要制定一套人性化的养殖方案和具有动物福利的养殖管理制度，总之，一切都要遵循“适其天性”的原则。

2、投喂优质饲料，提高鱼体体质

优质的全价配合饲料不仅是促进鱼体生长的物质基础，也是保证鱼体健康的物质基础，因此，在鱼类的健康养殖管理中，必须选择最新鲜的和营养素最完全的优质配合饲料投喂，这样不仅有助于保证鱼体的快速生长，还有助于提高鱼体的体质和抗应激能力，实现鱼体的健康生长。

鱼类应激反应，90%的养殖户都不了解的这几个事儿

3、科学用药，避免药害

滥用药物和采用违禁药物是当前导致鱼类应激性疾病频发的主要原因之一。药物是一把双刃剑，如果用药对症对因、使用剂量恰当、使用方法正确，它就可以发挥积极的治病、防病的作用；反之，如果用药不对症、使用剂量不当、使用方法错误，它不断难以控制住疾病，还可产生药害，引发药源性疾病，损伤鱼体肝脏，降低鱼体的抗应激能力。此外，有些药物本身就具有较强刺激性，使用时就会引起鱼类的应激反应。因此，要减少或避免应激的产生，就必须合理选择鱼药，科学地用药，尽可能地避免药害的发生。

4、合理使用抗应激添加剂，防患于未然

为了提高鱼体的抗应激能力、防治应激的发生，通常可以在饲料中添加一些抗应激的添加剂或药物。抗应激饲料添加剂具有缓解、防治由应激源引起的应激综合症的作用，能减弱应激对机体的作用，提高机体的非特异性抵抗力，从而提高机体的抗应激作用。如在饲料中添加适量的胆汁酸，可以有效保护鱼体的肝脏、解除机体内毒性物质的残留和积累，促进机体代谢，以提高机体的抗应激能力，起到良好的抗应激作用。

控制应激的方法虽然很多，但要从根本上解决问题，还需要将减少养殖中的抗应激因子、降低应激因子的刺激强度和增强鱼类的抗应激能力有机的结合起来，走人性化养殖的道路。因此，针对不同的应激源，采用不同的控制措施，仍是现今乃至今后的研究方向。

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