在猪肉价格不断飙升的今天,丹麦养猪场进军中国的消息显得尤其突出,对这个消息的各种解读也是五花八门,作者还为此专门准备一篇文章简单介绍了丹麦***的养猪场模式、/p>
丹麦的养猪场模式简单概括就是:高度机械化智能化、饲料用药安全、养猪人专业、/p>
丹麦的养猪模式让很多人想起来国内的一个互联网人:丁磊、/p>
十年前,网易的丁磊高调宣布进军实业:去养?/p>
十年过去了,除了15年互联网大会上丁总请各位互联网大佬们吃了全猪宴外,丁磊的猪距离老百姓还是依然很远、/p>
很多人很好奇,互联网大佬是怎么养猪的呢
丹麦人那样养猪,网易丁磊这样养猪
第一个养猪场
丁磊的第一个养猪场设置在自己浙江省湖州市安吉县,猪场建立在距离安吉县城15公里的山谷中,养猪场风景秀丽,猪舍也与众不同,采用全架空方式建造的“空中楼阁”,这样可以将对地表植被的影响缩减到最小、/p>
从源头处理好养猪和环境污染问颗/strong>
中国农业大学教授董仁杰接受媒体采访时的说法,截至2018年底,我国的生猪养殖规模化率仅为49.1%。目前,我国规模化养殖场粪污资源化率?0%。调研发现,规模以下养殖户粪污乱堆乱倒则比较普遍,严重影响农村环境质野/strong>、/p>
丁磊的养猪场在设计时就首先考虑了猪的排泄物的处理问题:
1、猪舍全部是空中阁楼,不仅仅减少了对地表植物的影响,也是为了解决猪的粪便和猪尿的污染问题、/p>
2、猪舍是在猪舍不是现场盖的,是在装配车间把各种钢材预制架弄好,再运到安吉现场拼装的、/p>
3、猪舍有一个架空层,并不直接落地,这个设计就像动车上的钢铁抽水马桶,猪排泄之后,排泄物进入下层会被迅速抽走、/p>
4、猪粪便会被集中起来经过处理(这一点和丹麦的养猪方式很相似),处理以后的猪粪可以作为肥料用于植物种植、/p>
按照平均水平,一只成年猪每天会排?.2公斤粪便,养猪场的猪粪一直都是养猪场的一个巨大问题,猪粪及时清理处理,一方面保证了猪舍干净卫生,没有异味,为生猪的成长提供来一个健康的环境;同时把粪便进行了无害化处理,不会对环境造成污染、/p>
丹麦人那样养猪,网易丁磊这样养猪
绿色猪饲斘/strong>
猪饲料一直都是大家关注的一个重点,尤其是在猪饲料中添加剂泛滥的今天,安全的猪饲料是安全养猪的关键、/p>
同丹?**的猪饲料承诺没有任何添加剂和瘦肉精一样,丁磊的猪场也坚持使用绿色猪饲料,在某次访谈中丁磊还曾经用猪饲料做成的点心招待吴晓波,当然,吴晓波没敢吃、/p>
虽然这个访谈有秀的成分,也是也表明了丁磊对养殖绿色安全猪的决心、/p>
丹麦人那样养猪,网易丁磊这样养猪
养猪场“生人勿进“/strong>
养猪场拒绝参观,严格消毒管理,最大限度的保证的生猪成长环境的安全、/p>
封闭性的管理,大大减少了猪传染病的传入、/p>
生态卫生的环境也降低了防疫的工作量,减少了兽药的使用、/p>
云养猪——每块猪肉都可追?/strong>
丁磊将互联网的思维运用到养猪,通过互联网把养猪的整个流程和数据全部公开,大家一起来参与,一起来分享,一起来改进它,使生产模式更为高效、/p>
同时,为每头猪配备智能耳标、电子身份证,猪身体的防疫免疫、饲养过程到销售、屠宰、加工,都可以追溯、/p>
丹麦人那样养猪,网易丁磊这样养猪
第二座养猪场
2018?0?9日,网易宣布,第二座猪场正式落户江西高安,园区面?300亩,年产?5万头。这意味着,加上此前的安吉猪场,网易“丁家猪”年产能超过17万头、/p>
种养结合,环保升?/strong>
猪场将多种环保技术相结合,猪场产生的粪便等通过沼气发酵工艺,将发酵出的沼渣、沼液并处理成有机肥,直接还田,用于园区内种植西红柿、红薯等农作物,并供猪场生活和黑猪食用,真正实现种养结合、/p>
同时,生产的沼气还将用于发电,解决农场取暖、做饭等生活、生产需要、/p>
采用这一环保处理技术的高安猪场,将建成中国环保处理最全面的规模养殖场、/p>
丹麦人那样养猪,网易丁磊这样养猪
高安猪场预计?018年上半年投产,投产后每年将有15万头黑猪从这里发往全国各地,产能比安吉猪场提升7.5倍,是中国单场规模最大的黑猪养殖场、/p>
对比了丹麦的养猪方式和丁磊的养猪方式,可以明显看到共同点:环保先行、充分利用高科技技术、严控饲料安全和用药安全、/p>
最后,说说丁家猪的价格,网易味央天猫店的售价显示,价格最低的冷冻筒子骨,110元一公斤。最贵的黑猪肋排?35元一公斤、strong>价格还没有那么亲氐/strong>、/p>
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