揭秘：黄鳝只是普通的动物？它的前世不可攀�

黄香是“二十四孝”之一，《三字经》中就有“香九龄，能温席”的故事，而黄香也是因�?岁就知道孝顺父母，从而有了好名声，名扬天下，对于黄香孝心善良的故事，不仅仅只有这一个们今天小编为大家介绍另外一个故事，同时也告诉大家为什么鳝鱼要被称为“黄鳝”，咱们一起往下看�?/p>

传说中，黄香从山上打柴回来，见路上有一条两三尺长的长虫快要渴死，就将它带回家放进屋后的小河沟里。那长虫见了水后就活了过来，似乎感激向黄香点了三个头，就钻进了河底、�/p>

一年，黄香的父亲突然患了一种面黄肌瘦、四肢无力的怪病，黄香请来远近闻名的郎中诊治，黄香自己也在一旁精心调理，父亲的病就是不见好转。黄香为此不思茶饭，人瘦了不少。一夜，长虫突然托梦给黄香说，它本是玉皇大帝身边黄龙童子，因偷吃太上老君八卦炉里未炼到火候的仙丹，而在天庭发疯，被贬下凡间，让他变成无牙无舌无鳞的长虫，赐名鳝鱼，不得超生；要多做善事。又说，那一日多蒙黄香及时相救，使他不至干渴而死，得以繁衍后代，他愿以儿孙之躯报答救命之恩、�/p>

黄香一听鳝鱼要以儿孙之躯相报，连忙拒绝，但鳝鱼一定要报答。黄香在一梦醒来，便来到屋后河沟观看，果然见沟里有无数笔杆般长短，笔杆般粗细的鳝鱼，就用鱼篓装了一些回去、�/p>

因鳝鱼个体太小，剖不能剖，剁不能剁，黄香就将它们放进清水里养上一二天，让它们把肚子里的泥浆、杂质吐净后，再倒入开水锅里烫一下。这些小鳝鱼经过开水一烫，一条条地都缩成头朝里尾向外的圆盘形、�/p>

黄香又将这些盘形鳝鱼放在锅里加上油、盐、葱、蒜、胡椒、酱油等佐料煎熟后，再加少许水盖上锅盖焖一下，便端给父亲吃。说也奇怪，父亲带肉带骨头地吃了盘鳝后，病就完全好了�?/p>

后来，人们就依据黄香烹饪“盘鳝”的作法，将这道佳肴一代一代地传了下来、�/p>

对于“黄鳝”词语的由来，有人认为是黄鳝吃的是黄沙，又是鳝鱼，两者连用，就叫做黄鳝，还有一部分人认为因为黄鳝是黄香做给父亲吃，从而流传开来，为了纪念黄香的孝心，取名为“黄鳝”、�/p>

今天关于黄鳝的由来分享就结束了，对于黄鳝名字的解释你更倾向哪种？欢迎在评论区留言讨论，喜欢这篇文章的朋友记得点赞收藏�?/p>