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三农｜喂猪杂草逆袭：高钙菜带领农民增收致富

lijun123456 安徽农业科学 2019-10-29 16:10:00

【导读】费菜，一般在乡下都长在山坡路旁，非常的不起眼，在以前都是当做杂草或者是割回家喂猪。直到前几年才发现这种植物具有很高的钙元素含量，多吃这种蔬菜能够...

费菜，一般在乡下都长在山坡路旁，非常的不起眼，在以前都是当做杂草或者是割回家喂猪。直到前几年才发现这种植物具有很高的钙元素含量，多吃这种蔬菜能够补充人体所需的钙元素，对生长骨骼具有非常大的帮助。而且这种野菜还对高血压，冠心病等疾病能够得到防治与控制，因此它还有一个名字叫做高钙养心菜、�/p> 三农｜喂猪杂草逆袭：高钙菜带领农民增收致富

三农｜喂猪杂草逆袭：高钙菜带领农民增收致富

近日，南川区鸣玉镇金光村一片大棚里，一畦畦高钙菜长势旺盛，叶片翠绿，绿油油的一大片，几名工人正蹲在地上摘菜。“这种高钙菜是从山东引进的，看来我们这里也很适合种。”望着从脚下向四周铺展开的高钙菜，基地负责人周纯洁感慨地说、�/p>

适应性强

今年4月，他们从山东引进了2000株苗子开始种植，并通过自己扦插育苗，现已发展到6万株。“当时，我们引种就是看中它适应性强，不择土壤、气候，好种、易活、易管理。”周纯洁说，�?个多月，这批高钙菜已经采摘了好几茬，而且还能一直摘�?2月份、�/p> 三农｜喂猪杂草逆袭：高钙菜带领农民增收致富

三农｜喂猪杂草逆袭：高钙菜带领农民增收致富

今年，他们在金光村发展了10亩高钙菜，全部是大棚种植，还有几亩大棚正在育苗、�/p>

“你看，这片高钙菜已摘了3次，现在长得仍很茂盛，明年便可以进入盛产期了。”他说，高钙菜一次定植，可连续收获多年，就像韭菜一样随割随长，地下块根还是很好的中药材。初步估计，每亩地今年可产出高钙菜上千斤、�/p>

吃菜可补钘�/p>

“补钙不只吃钙片，吃高钙菜也可以补钙。”说起高钙菜的好处，周纯洁讲得头头是道。他说，在主城的火锅店里，一盘高钙菜要卖�?5元、�/p> 三农｜喂猪杂草逆袭：高钙菜带领农民增收致富

三农｜喂猪杂草逆袭：高钙菜带领农民增收致富

为何如此受欢迎，这都得益于它含钙量高。此前，福寿镇种植户曾将这高钙菜取样到专业机构检测发现，它的钙含量每百克高达331毫克，是牛奶钙含量的3倍，是普通蔬菜钙含量�?0倍以上、�/p>

除了含钙量高，它还有降血压血脂、活血化瘀等功效，可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、涮火锅和泡茶等，食用时口感清香嫩滑，又可全株晒干入药、�/p>

周纯洁说，它极耐严寒，零下30℃可安全越冬�?℃即可生长。生长过程中不需要喷药治虫，瘠薄的土地照样生长旺盛，是一种无公害的绿色蔬菜、�/p>

“它本身有药味，虫不爱吃，也不长虫，基地从不打药。”周纯洁说，加之它不费肥，一般施鸡粪、牛粪就足够了，且产量高。种好了，大棚种植亩产量可达1万公斤，露天种植亩产量至�?000�?000公斤，按最低市场价每公斤两元保守估算，亩产�?000�?0000元、�/p>

种进花盆也好眊�/p>

“高钙菜不仅可以作为新鲜蔬菜售卖，还可以做成盆栽，或者直接卖高钙菜苗，市场需求量都很大。”周纯洁介绍说，目前，该基地就以销售盆栽和菜苗为主、�/p> 三农｜喂猪杂草逆袭：高钙菜带领农民增收致富

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笔者看到，基地将高钙菜种进花盆里，一盆高钙菜盆栽根据植株大小不同，可以卖�?0�?0元不等的价格。而且，高钙菜的生长速度快，放在家里不仅可以观赏，还可以把叶子摘下来做菜吃、�/p>

周纯洁一边与村民一起给高钙菜分株一边对笔者说，以现在的市场行情来看，每株高钙菜苗可以�?元，一亩地一年可以繁�?万多株菜苗，就可以收�?5万元、�i class="chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-1">加上卖高钙菜新鲜蔬菜和盆栽的收入，一年下来收益还是非常可观的、�/p>

为此，该基地已在石溪镇流转了130多亩土地，准备发展高钙菜蔬菜基地，鸣玉镇基地重在盆栽和育苗。周纯洁表示，南川常年气温低，高钙菜一年四季都可以生长，进入速生期后，可僎�i class="chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-5">割韭菛�/i>一样每两个多月采摘一次，一年可以采摘四五次。“我们准备自己发展的同时，还要带动周边村民一起增收致富。”他说、�/p>

来源：重庆日�?/p>

?采编：姜� ?排版：小吋�/p>

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