哈喽大家好，这里是乡村小八，今天给大家分享的?茄子的最新吃法，简单易学，我家隔三差五?次，孩子都最爰/strong>
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晚秋，天气特别冷，昼夜温差大，大家记得按时吃饭，注意保暖！天气转凉的时候，大家都喜欢煮点热乎的东西或者炸一些东西来吃，这样既可以享受美食，又可以从中获得乐趣，茄子是我们餐桌上必不可少的一种食材，但是有一部分人可能不太喜欢吃，因为它的口感吃起来总是有一股怪怪的味道，不知道有没有同样感受的小伙伴？但是它的吃法特别多，鱼香茄子还不错，吃起来蛮好吃，那么今天咱们分享一种新的吃法，特别是家里有孩子的应该喜欢吃
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小孩子特别喜欢吃油炸食品，像炸火腿还是炸土豆，他们都喜欢吃，咱也不知道为什么，在我家，隔三差五的都会这一次，没办法，家里孩子特别喜欢吃，那么今天咱们就用茄子来做一道乡村美食，一起来看看吧！
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所需食材:茄子，面粉，鸡蛋
【烹饪步骤【/p>
第一?准备两个茄子，我们用工具给它削皮，首先把茄子一分为二，先竖着切成片，然后再切成大小均匀的长条就可以亅/p>
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第二?切好的茄子条我们放入一个干净的盆里，加适量面粉，我们采取多次少量的倒入面粉的方法，再打入一个鸡蛋搅拌均匀即可，使每个茄子上面都包裹这面粉
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第三?接下来咱们开始调味，里面加入盐，鸡精，十三香搅拌均匀就可以了
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第四?起锅烧油，倒入适量菜籽油，油温七八成热时我们可以用筷子测试一下油温，筷子放进去，周围有许多泡泡就差不多了，我们可以放进去一个试下油温，可以的话我们依次把茄子放进去炸就可以亅/p>
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第五?炸至一分钟左右我们把茄子翻下身，再过一分钟再翻一次就可以了，直至炸至两面金黄熟透即可出锅控油，一份美味又营养的炸茄子条就完成了，这样做出来的茄子，孩子特别喜欢吃，没试过的朋友可以尝试一下哦
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