随着现在科技的发展,网路一词在我们生活中很是常见了,现在随时随地都有网路,很多人也是越来越离不开网络了,当然网络给我们带来了很大的便利,现在在网络上有着很多的网红美食,只要是在网上看到了视频,一多半是这个,或者是文章和图片,一多半都是这个,那她肯定是下一个网红美食。
曾经“爆红”网红美食薯塔,短短数月,就“无人问津”,说到薯塔应该很多人人吃过,薯塔也是流行过一段时间的,但其价格有点高,凉了以后的薯塔味道也不是很好,现在也是很少有人买了,也很少有人卖了,今天小编和大家分享下在家就能制作的薯塔。
薯塔
曾经“爆红”网红美食薯塔,短短数月,就“无人问津”
By 秦雪飞wi
配料:
土豆 2个、番茄酱 1大勺、沙拉酱 1大勺、碎辣椒 1小勺、孜然 1小勺、熟白芝麻 1小勺、精盐 若干
烹饪步骤:
1.土豆削皮洗干净
曾经“爆红”网红美食薯塔,短短数月,就“无人问津”
2.切厚片
曾经“爆红”网红美食薯塔,短短数月,就“无人问津”
3.斜着刀切,垫两只筷子,避免切到底
曾经“爆红”网红美食薯塔,短短数月,就“无人问津”
4.翻过来,再正着切,也是垫筷子,避免切到底
曾经“爆红”网红美食薯塔,短短数月,就“无人问津”
5.用竹签串起来
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6.烧一锅水,水开后,煮一分钟。
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7.过凉水,冲掉表面的淀粉
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8.放厨房纸巾上沥干水分
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9. 锅中放油,中小火炸至金黄
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10.再次放到厨房纸上吸干净多余的油
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11.挤一点沙拉酱和番茄酱
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12.撒盐、芝麻、孜然、辣椒碎
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烹饪小贴士:
- 土豆要选没有破皮的,尽量挑选圆的,越圆的越好削。
- 起皮的土豆又面又甜,适合蒸煮着吃,或者炖着吃;表面光滑的土豆比较的紧实、脆,适合炒土豆丝。
- 黄肉的土豆比较粉面,白肉的比较甜,过大的土豆可能给是生长过时的,纤维会比较粗。
- 选土豆一定要选干皮的,不要有水泡,不然保存的时间短,口感也不是很好。
- 是具有发展前景的高产作物之一,同时也是十大热门营养健康食品之一。马铃薯是仅次于水稻、玉米、小麦的重要粮食作物,由于它高产稳产、适应性广、营养成分全和产业链长而受全世界的高度重视,马铃薯的种薯及各种加工产品已成为全球经济贸易中的重要组成部分。
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