提要：大蒜价位创近三年新高，莫非蒜你狠又要来袭？

今年大蒜自从上市之后价位就一路走高，大有一扫去年颓势的趋势，然而接着六月份一波过山车般的行情，也让众多蒜农心有余悸，然而最为担心的大跌行情终究是没有到来，随着而来的反而是一波新的行情，如今大蒜价位在经过一轮又一轮的上涨之后，价位已经来到了4.2元每斤。而武汉部分超市甚至达到了6元每斤的价位。大蒜这个餐桌上似乎不可或缺的调味品，似乎又不是必须的调味品。究竟是怎么了？难道今年又要重蹈蒜你狠的行情吗？

大蒜价位持续上扬，已创近三年新高，今年又要蒜你狠来袭＞�/p>

今年大蒜价位上涨动力

对于今年的大蒜行情，科学兴农认为上涨动力还是非常的足的。在经过去年大蒜滞销之后，许多的大蒜种植农户都选择退出了大蒜种植，今年产大蒜600万亩，而在17-18年度大蒜种植面积高达1002万亩（不包括东三省），这样的下降幅度也导致我国的大蒜市场走向了两个极端，去年及其廉价，而今年则又逐步的回升，而这种回暖趋势也应该说是正常，不过科学兴农认为今年大蒜价位虽说比去年高出许多，也创出了近三年的新高，但是从我国大蒜的需求看�?00万亩的面积也基本上属于正常，供给略显的紧张，但是也不至于说无法满足国内需求，毕竟看似不可或缺的调味品，即便是缺了也并不觉得怎么着、�/p>

大蒜价位持续上扬，已创近三年新高，今年又要蒜你狠来袭＞�/p>

当前批发商持货待�?/h1>

对于近期的大蒜价位，较大因素上还是因为大蒜出货商放货缓慢，导致市场供需趋近，本身今年市场大蒜供给就比较偏紧，加之今年春节提前来临，当前蒜商有意向后压货。从市场行情看，九月底以来，大蒜价位上涨速度明显加快，即便是冷库的大蒜价位也要比九月份上涨了近一元的价位，而今的大蒜市场被压的真的是一天一个价。目前的大蒜价位已经处于近三年同期最高了。较去年更是上涨�?00%。另外就是十月份国家对于印尼下发�?5.5万吨的大蒜出库额度，这也意味着大蒜的销路增加了，在国内供给趋紧的同时，需求增多，也就意味着价位的不断上涨、�/p>

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储存商不赚钱

作为消费者可能不太清楚为何蒜商不赚钱，毕竟当前大蒜价位已经比较高了。其实还是今年大蒜收购初期开称价位偏高，由于去年大蒜面积大幅度减少，无论是蒜农还是还是大蒜收购商对于今年的大蒜心理预期价位都比较高，这也导致大蒜初期的价位就高达3元每斤，随后还甚至有所走高，对于蒜商来说收购入库出库，成本也在持续的增加，因此当前价位对于很多的蒜商来说也真的并没有多少赚头、�/p>

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科学兴农认为今年大蒜价位并不会贵的那么离谱，大家也不要觉得今年大蒜偏高，去年偏低的时候，也不见得每个人都会可怜农民，而且对于蒜农来说可以说每一个人都在亏本。而今年虽说创出了近三年的价位新高，但是对于蒜农而言也并不见得就赚了多少，而且当前的大蒜价位也还是可以接受的。值得庆幸的是，新蒜价位不断上涨的同时，去年沉积滞销的大蒜终于能够重新上架开卖了，这些陈蒜对于稳定市场价位起到了强烈的支撑作用。预期在春节之前大蒜价位能够我维持稳定、�/p>