近段时间，印度进口中国大蒜的消息多次在市场传出，前几天9万吨不了了之，近两日又传出27万吨的消息，市场也是闻风而动，价格由弱转涨。但是很多人对印度的情况知之甚少，今天我们从大蒜世界贸易来给大家介绍一下情况。
首先，我们来一下近年的世界大蒜种植情况。 （以下数据来源为世界粮农组织）
目前世界上有将近100个国家和地区生产大蒜，主要分布在亚洲、欧洲、南美和非洲，其中中国和南美是近年来大蒜种植发展最快的国家和地区。 2017年大蒜产量超过10万吨的国家有17个。 除中国以外，其他大蒜主要生产国家分别是印度、韩国、埃及、俄罗斯、孟加拉、缅甸、乌兹别克斯坦、乌克兰、美国、西班牙、埃塞俄比亚、阿根廷和巴西。
种植面积： 2010-2017年世界大蒜种植面积缓慢增加，2017年达到2366.67万亩，较2013年增加236.76万亩，增幅18.00%，增幅比较明显。
产量： 2010-2017年世界大蒜产量逐步增加，2017年达到2816.41万吨，较2013年增加391.53吨，增幅16.14%，增幅比较明显。
单产： 2010-2017年世界大蒜单产量稳步增加，2017年平均亩产达到1.19吨，较2013年增加0.05吨，增幅4.53%。
印度进口中国大蒜？卓创这么看
世界粮农组织数据显示： 2017年世界大蒜产量2816.41万吨，中国大蒜产量2221.70万吨，占比78.88%； 印度是除中国以外最大的大蒜生产国，2017年大蒜产量为169.30万吨，较2010年增加85.90万吨，增幅103%，占世界大蒜产量的6.01%，生产面积约为481.5万亩，占世界大蒜种植面积的20.34%。
孟加拉是世界第三大大蒜生产国，2017年大蒜产量为42.54万吨，占世界大蒜产量的1.51%。 生产面积约为99.39万亩，占世界大蒜种植面积的4.20%。
埃及是世界第四大大蒜生产国，2017年大蒜产量为27.47万吨，占世界大蒜产量的0.97%。 生产面积约为18.91万亩，占世界大蒜种植面积的0.8%。
印度进口中国大蒜？卓创这么看
了解完世界大蒜的情况，我们重注一下印度的情况。
印度进口中国大蒜？卓创这么看
从上表可以看出，近几年印度国内产量稳步增加，2017年产量169万吨，2013年产量126万吨，增幅34.13%。 进口量维持在偏低水平，进口依赖度较低； 出口量大于进口量，出口依赖度在2%上下。 2017年之前印度大蒜整体上算是自给自足，对外依赖度较低。
印度需要进口大蒜吗？
从印度国内反映的情况来看，由于9月份印度遭遇了大洪水，印度大蒜的种植受到了较大的影响，这部分大蒜在2020年的2-3月份采收，因此2020年的印度国内大蒜产量预期是降低的，但究竟低多少，缺口是多少，现在未可知。
从目前印度洋葱减产的情况来看，影响还是比较严重，印度洋葱已经由出口转向进口。 但印度国内洋葱的需求十分刚性，这个品种甚至可以影响印度政局，比大蒜重要很多。 印度政府已经确定要进口10万吨洋葱。 大蒜进口距离还有多远？
卓创这么看
印度国内大蒜价格已经由6月份的200卢比涨至800卢比，如果明年大蒜减产，价格可能更高。 保守点说，印度即使不进口大蒜，但如果停止出口，就像10月份停止洋葱出口一样，这部分国际市场大蒜份额很可能会被中国吃掉，也会在一定程度上刺激中国大蒜出口。
目前市场上消息纷杂，卓创资讯了解了商务部、海关等部门，均没有印度开关直接进口中国大蒜的消息。
卓创认为，只要是印度进口大蒜。 无论是从中国直接出口，还是通过其他国家转口，进口都势在必行，印度是否直接从中国开关进口其实并不重要。 中国作为占世界产量接近80%的国家，应是其进口第一选择。 卓创将密切最新消息，并第一时间报道。
写在最后： 2019年是大蒜市场信息最为繁杂，分歧最大的一年。 希望各位储存商保持理智头脑，甄别真伪，理性参市，对人对事多问个为什么。 卓创愿与各位朋友共度难关，期待市场的转机。
来源: 卓创资讯
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