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《畜牧行业那些事》长篇连载：畜牧情结的缘起之放羊的乐�

ajxyun 畜禽养殖正道 2019-11-18 21:13:11

【导读】第一节：放羊的乐趣三十年前的农村依旧很原始，农民的收入除了种地就是靠一点副业来维继。有的在农作之余养几头猪，养几头牛，养几只鸡，养几只羊。养毛驴...

第一节：放羊的乐趢�/p>

《畜牧行业那些事》长篇连载：畜牧情结的缘起之放羊的乐趢�/p>

三十年前的农村依旧很原始，农民的收入除了种地就是靠一点副业来维继。有的在农作之余养几头猪，养几头牛，养几只鸡，养几只羊。养毛驴、骡子、马多数是为了生产的需要，可以耕地、拉车。而这些动物的饲养基本都是庭院经济，卫生状况不是很好，苍蝇很多，家家都要安纱窗门帘，但是锅台旁依旧苍蝇来回飞个不停、�/p>

农村的老百姓要么在地里干农活，要么在家里伺候牲口，一日三餐都要弄好，感觉比人都重要。农村人就没有闲下来的的时候，春种秋收每个季节都有农事来做，家家户户都不是很富裕，但是大家过得还是很充实。一年下来的活计很多，翻地、送粪、种地、除草、施肥、松土、收割、刨玉米根、割草、铡草、打场、加工谷子、打玉米......还不止这些。喂羊放羊、放牛、喂猪、喂鸡、喂毛驴......、�/p>

这些农事我喜欢与羊打交道，不知是不是属羊的原因，还是羊羔比较可爱的原因；家家户户都养着很多羊，记得当时家里养了近百只羊，自己是没有时间放羊的，都是雇人放羊，一般一只羊一年几十块钱，很多人不太了解我仔细给大家讲一讲、�/p>

每个养羊的人家都有羊圈，养在家里都是关在羊圈里的，白天由雇的放羊人，也叫羊倌赶着上山去吃草，一般上�?点左右从家里放出去，晚上5点多赶回来、�/p>

《畜牧行业那些事》长篇连载：畜牧情结的缘起之放羊的乐趢�/p>

放羊也是技术活，会放羊的羊都特别听话的，不会放羊的喊破嗓子也没用，放羊的人有的能把羊放的很肥，有的人把羊放的很瘦，这里面有诀窍；会放羊的是羊跟着羊倌走，不会放羊的是羊倌追着羊跑。这里面是有区别的，羊跟着人走的，羊倌把羊带到一个山坡，羊倌不走，羊就在山坡上安静地吃草，吃草的时间多，跑动的时间少，长得肉就多；人追着羊跑，羊无法在一个地方长时间的停留，总觉得有比这更好的草，结果跑瘦了也没吃饱、�/p>

会放羊的羊倌有啥诀窍呢？培养头羊，就是领头的那个羊，怎么培养？给好吃的。记得会放羊的羊倌会在兜里放点盐或烟叶，不定期的喂给它点，结果就会有习惯性和成瘾性，慢慢的羊倌一喊他就会跑过来。还有的羊倌有百发百中的技法，就是用放羊的铲子铲起小石子打羊的准确性，有的羊倌基本上百发百中，不听话的羊或者跑得太远太快的羊都会收到惩戒，久而久之羊倌一敲羊铲就赶紧向羊倌靠拢，当然羊倌还要知道哪块草场好，哪块河水清、�/p>

羊倌也不容易，刮风下雨都要上山放羊，过去有的山上还有狼出没，不过乐趣或许在游山玩水中，或许在四季风景变幻中，或许在与羊结下的情义中、或许在统领羊群的满足中、或许只是谋生的手段而已......

小的时候我也比较贪玩，也和一个叫“二姥爷”的老头放过羊，就是觉得好玩偷偷地跑上山去了，弄得父母着急上火的，不过过去对于孩子一天不着家也习惯了，晚上一般都能回来、�/p>

羊喂肥了，到了秋天家里都会卖掉一部分羊，用于生活开支，留下母羊和一头公羊继续繁殖，第二年又生一批，育肥一批卖一批，一年又一年其实去掉工钱也不怎么挣钱，但是过去可以造粪，可以用粪种地，多产粮食、�/p>

《畜牧行业那些事》长篇连载：畜牧情结的缘起之放羊的乐趢�/p>

那个时候很多都还是统销模式，也就是粮食、畜禽的价格由粮站或收购站定价，私人的交易受到限制，农民还需要交公粮，交各种提留，用今天的话说算是苛捐杂税了。也有人说过去是农村农业反哺城市和工业一点都不为过、�/p>

说句实在话，过去辛苦一年除了生活开支，怎么折腾手里基本上存不下啥钱，正因为穷，过年过节才显得格外有气氛，格外期盼过年，只有过年才可以吃好吃的才可以有新衣服穿、�/p>

粮食很多也只是温饱，因为不值钱；羊羊的很多，除了基本的开支，也所剩无几，因为不值钱；似乎结果大家都很清楚，但是依旧乐此不疲，乐在过程之中的满足，家家如此，贫富差距不是很大，或许人们不患寡而患不均吧，并没有太多期许；或许刚刚包产到户，已经是巨大进步，由吃不饱的大锅饭过渡到自力更生包产到户的温饱的飞跃、�/p>

放羊的乐趣或许没有多么精彩，但也是当时自在的存在，物质的匮乏，精神生活的匮乏，或许自然地展现便具备了快乐的基因，我的快乐很平常的、�/p>

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