猪价高到飞起，直接可以和羊肉一争高低。在猪价一路飘高的现在，以往牛羊肉太贵，而今差距并不明显，很多人把吃肉的目光投向了一般不太引人注意的牛羊肉上。今天我们就说说这牛肉、/p>
养最少的牛，挣多样的钱，学会这个养牛秘诀的人都赚钱了
养牛的农民希望把牛养好，这样可以卖上一个好价钱。但牛的品种太多了，有人说这个品种出肉多，有人说那种牛好养活，到底什么品种的牛最好是养牛的农民首先考虑的问题、/p>
现在我国登记在册的黄牛品种就?8个品种，从国外引进的共有27个品种，比较出名的有西门塔尔、利木赞、安格斯、夏洛莱等。这些国外牛和国内牛不断繁衍，体型很大，产生了四种新牛种，分别是：延黄牛、辽育白牛、夏南牛、云岭牛、/p>
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那一定是大牛就好吗？也不一定。因为牛个头大，占地、吃料都多，反而是一些中小型的小土牛、小黄牛，一年到头不怎么闹病，抵抗力也强，还能放养。基本属于不怎么花钱长大了还能挣钱，并且口感更让本地人喜欢，也被一些农民称之为“经济适用牛”、/p>
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那一次养多少牛合适呢？或者对农民来说，养多少牛的效益是最高的＞/p>
按照国家的环保评审标准来看，养殖50只以上的规模时候，是需要评审的。但作为经济效益上来看，?0头到50头的范围内，是最挣钱的规模。因为养?0-50头牛，不值得盖大型养殖场，只需要搭上棚子，风吹不到，雨淋不到，有吃有喝就行了。那些漂亮的大牛场太花钱。再就是草料，这小规模的养牛自家的秸秆就直接当草料了，即便是买，乡里乡亲的也贵不到哪去。最重要的还是味道，要有好的口感，把牛肉卖出去才是最重要的、/p>
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选好了肉牛的品种，养殖数量，就要考虑怎么卖，卖给谁的问题了。怎么让一头牛卖出最大的效益呢？答案是：拆着?加工、/p>
见过有人扛半拉猪回家过年的，没见过扛半拉牛的吧？一个是牛个头太大，太贵，再有一个是每个人吃牛肉的口感和吃法不同，喜欢吃牛这个部位的，不见得喜欢吃牛那个部位。牛肉的吃法做法也很多，可以炒菜，也可以煎牛排、做烧烤、涮火锅，还可以炖汤。不过值得注意的是，牛身上最贵的却不是牛肉，而是牛杂、牛头、牛蹄、牛内脏、牛肠子、牛尾巴、牛皮、/p>
养最少的牛，挣多样的钱，学会这个养牛秘诀的人都赚钱了
咱随便说几个。像是牛头，在屠宰厂的时候一般一个在160-200块钱，可如果把它做成菜，那就直接?00以外了。还有牛皮，这要是做成菜，那可比单卖牛皮挣的多多了。所以，很多养牛的农民都把自家的牛专供农家乐，让自己的养殖搭上餐饮的快车，变成餐桌上的美味，赚的是菜钱，同时售价几乎和市场里的牛肉市场价没啥关系。你想，外地游客来旅游，看到养的牛，拍照玩耍后，是不是想吃点牛肉美食呢＞/p>
养最少的牛，挣多样的钱，学会这个养牛秘诀的人都赚钱了
并且只吃牛肉不行，是不是得搭配点蔬菜和主食呢，这样一来，蔬菜、水果和粮食就都有了销路。养最少的牛，挣多样的钱，这才是赚钱的秘诀吧！
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