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马上就该立秋了，这两天猪肉成了大家热议的话题，甚至因为猪价上涨过快，还上了某平台网站的热搜，很多网友纷纷吐槽，猪肉太贵了，平时最爱吃的红烧肉，回锅肉现在都不敢畅怀吃了，也有网友表示，现在刚进八月猪肉价格都这么贵了，这要是等到春节过年的时候，猪肉价格还不得涨得飞起？
猪肉价格达6年来最高，今年春节还能吃起肉吗？看看专家怎么说
猪肉价格已达6年最高，今年春节还能吃起肉吗？
受猪瘟疫情影响，我国生猪存栏数量去产能化加剧，生猪价格出现了较大幅度上涨，特别是进入下半年这两个月以来，猪价涨势更为明显，多地猪价突破十元大关，两广地区猪价甚至涨到了12元一斤，猪价上涨，猪肉近期也是水涨船高，根据农村农业部发布的的数据显示，截止到7月26日，国内瘦肉白条出厂价格已经涨到了25.34元/公斤，同比上涨43.1%，创下了6年新高纪录。
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进入8月份以来，随着生猪供应缺口的进一步加大，加上立秋节气的来临，气温转凉，猪肉消费市场的恢复，猪价也再次涨出了新高度，目前除了云南，贵州两地以外，国内大部分地区生猪价格已经突破9元关口，而且涨势愈演愈烈，持续上涨的猪价根本就没有停下来的迹象。
生猪存栏数量锐减，市场肥猪供应趋紧，当前眼下猪肉价格大涨的原因就是养猪的少了。根据农村农业部发布的数据显示，6月生猪存栏环比下降5.1%，同比下降28.5%，而且生猪存栏下降还在持续。所以为了稳定生猪产能，确保后期猪肉稳定供应，国内多地已经出台了养猪鼓励政策，希望能够在补贴力度加大的前提下，快速恢复国内生猪的产能。
不过根据业内人士认为，当前猪价已经居高不下，养殖利润非常丰厚。之所以养猪户复养补栏意愿不强，其主要原因就是猪瘟疫情目前没有疫苗，疫情防控成本过高，且风险较大，很多养猪户对补栏复养比较谨慎。有些养猪户甚至看好后期鸡肉价格行情，已经把猪圈改成了鸡舍养鸡。
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所以随着消费旺季的来到，预计年前猪价都不会低了。不过大家也不要过于恐慌，猪肉是大众消费必需品，国家是不会让其任意上涨的，前期低价收购那么多的临储猪肉，该出手肯定会出手的。另外今年猪价涨了，别的肉类产品供应数量也在增加，所以肉类资源还比较充足的，根本不用担心吃不起肉的。
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