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猪肉价格又开挂,农村养猪人教你这样挑猪肉,免花冤枉钱
既然猪肉价格持续上涨,难免会有无良商家“以次充好”,售卖病死猪肉。如果花大价钱还买到病死猪肉那就真是“亏大发了”。
猪肉价格又开挂,农村养猪人教你这样挑猪肉,免花冤枉钱
不用着急,农村资深养猪人常年与猪肉打交道,自有“识肉”大法:
1.验猪皮:农村养猪人说病死猪肉往往表皮会有出血斑点,而正常新鲜的猪肉表皮是平滑的且无明显斑点。
2.闻味道:农村养猪人说病死猪肉肯定不新鲜,闻上去会有怪味或腐烂味,而正常新鲜猪肉是没有这种味道的。
3.摸触感:农村养猪人说病死猪肉肉质疏松,手指按压后难复原,而正常新鲜猪肉按压后会快速复原。
4.看颜色:农村养猪人说病死猪肉肥肉暗红或泛绿色,瘦肉呈现紫红色,而正常新鲜猪肉肥肉是乳白色,瘦肉鲜红或淡红色。
“识肉”大法学会了吗?你是否有其他实用的识别方法呢?欢迎评论回复!
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