2019年是猪年，却也真被“猪”给折腾的够呛，首先被折腾的是养猪人，非瘟的肆虐给养猪人精神、经济带来了双重的压力，猪瘟一日不除，养猪人一日心头不得安宁；其次被折腾的便是我们终端消费者，自入夏以来，猪肉价格飞涨，在八月份猪肉价格更是创历史新高，有数据显示，与一�?0.8�?公斤的猪肉价格相比，8�?0日全国生猪价格均�?4.4�?公斤，期间涨幅超�?25%�?2个主要省市猪肉价格涨幅也近乎翻倍！

猪肉价格为何涨的这么厉害？非瘟并非全责，它才是最大痼疽�/p>

这两大群体被猪价折折腾腾近一年的时间，虽然“价高伤民，价贱伤农”的戏码频频上演，但今年确实折腾的太频繁了。同以往猪价上涨的经历一样，都是生猪出现供应短缺，其中猪周期、非瘟效应等已经被反复讨论，这里也不再赘述、�/p>

在笔者看来，不管是猪周期还是猪瘟，这并不能完美的解释所有，比如以下三个问题９�/h1>

1、为何我国猪肉价格总是起起落落＞�/strong>2、我国猪肉市场在抵御外部冲击力的能力为何不强＞�/strong>3、农村散养户总觉得养猪困难是何原因？

经过如此三问，你是否也有感觉，一次两次或许是偶然现象，可接二连三的出现相同的问题，我们就不得不考虑是不是行业出现了什么问题？

病症何在＞�/strong>

作为终端消费者的我们，可能觉得养猪十分简单，实则不然，养猪的环节众多，而且每个环节之间都环环相扣，每个环节又涉及一个产业链，这众多环节组合到一起才形成一个完整的生猪产业链、�/p>

长久的实验与总结，我国的生猪产业链得到长足的发展，虽得到发展，但问题却也暴露在眼下，比如产业链上的利益分配，利益分配的失衡，成为掣肘我国生猪产业进一步发展的关键性问题、�/p>

猪肉价格为何涨的这么厉害？非瘟并非全责，它才是最大痼疽�/p>

有数据显示，我国去年猪肉消费达到5595万吨猪肉，消费量是世界猪肉消费总量的一半，虽然猪肉市场需求极其旺盛，但也表明巨大的利益面前，并非所有环节上的人群能够获得等同的利益，与它们的主要特征及所处的市场地位不无关系、�/p>

生猪产业链中各环节的市场地位如何＞�/h1>

在生猪产业链中，市场势力最强的是屠企，因为其存在壁垒，较难进入，其次是饲料供应和种猪繁育环节；最后，市场势力最薄弱的便是以散户养殖为主的生猪养殖环节，虽然数量多，但彼此之间存在强势竞争关系，如果一旦发生突发事件，这个群体是最先受到打击的、�/p>

而猪肉价格直接受市场地位的影响，所以像市场势力最强的屠企，和处于中等的饲料供应等，能够获得稳定的利润，反观市场势力最弱的散户养殖，不仅仅要承担巨大的养殖风险，其获利还是最低的，真的是干最苦的活，拿最少钱、�/p>

为什么说现在生猪产业链的利益分配不合理？

猪肉价格为何涨的这么厉害？非瘟并非全责，它才是最大痼疽�/p>

比如说，市场如果出现波动，最先受影响的就是生猪饲养环节，屠企和饲料供应商可以联手压低购入价格，或者实现成本转移和顺势加价，这样就能够将市场波动带来的风险移花接木到养殖户身上，这样，屠企和饲料供应环节也能够获利，唯有市场势力最弱的养殖人承担绝大多数的风险和损失、�/p>

同时我们也要知道，生猪产业链中的核心并非屠企和饲料供应，而是市场势力最弱的养殖环节，可正是这样的核心，却没有受到核心该有的待遇、�/p>

其一：在市场波动下，养殖业的利益难以得到保障

其中有饲养成本的增加、政策原因的影响，长久下去，养殖户的养殖积极性必背消磨，就如这次非瘟，出现市场波动时，养殖散户们纷纷退市，如此，生猪供应量减少，猪价亦顺势涨高、�/p>

其二：议价能力以及信息不对称等突出问颗�/strong>、�/p>

这样的问题由来已久，猪贩子收猪范围十分的广泛，对市场猪价信息有着较为全面的了解，如此现象也就导致了部分养猪户不知道市场信息如何，在议价时完全处于被动状态，猪贩子给出的价格也不知是高是低。此外就是信息不对称的问题，受此影响，养猪户们无法第一时间接收市场信息，完全凭个人判断，极易出现决策失误，从而导致巨大的经济损失，再加上当下养猪户存在普遍的从众心理，常常能够看到一哄而上和一哄而下的现象，长此以往，猪肉市场的猪价也就会出现大起大落的现象、�/p>

猪肉价格为何涨的这么厉害？非瘟并非全责，它才是最大痼疽�/p>

通过以上问题便不难看出当下中国生猪市场的最大痼疾是何问题，这种痼疾的存在，不仅不利于生猪市场的良性发展，在抵御风险的能力上亦大打折扣，比如此次的“非洲猪瘟”事件，中国生猪市场几乎进入“冰河时期”、�/p>

针对当下的猪市动荡，国家虽然做出了一些政策上的改变和财政上的补贴，但我们依旧要想法设法的从根本上解决问题，而这还需要付出很长的时间去改变，任重而道远、�/p>

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