很久都没有吃过猪肉了,今天早上刻意的去猪肉店问下老板,五花肉多少?斤?没想到还?6块钱1斤。非常怀念半年前8块钱1斤的五花肉,想吃多少就有多少。猪肉如此的昂贵。我就尝试着探一下肉店老板的口风,到底是什么原因导致猪肉这么贵,猪肉的价格什么时候才能够回归正常>/p>
猪肉价格什么时候才能回归正常?猪肉店老板终于说出了实惄/p>
猪肉店的老板告诉我,其实他们也不想让这个猪肉的价格回归正常,因为回归正常卖的量大,做的活多,而且赚的钱少,虽然说现在吃猪肉的人少了,但是猪肉照样能卖出去,而且是昂贵的价格卖出去。所以肉店的老板们纷纷都刻意的不让猪肉的价格回归。猪肉店的老板还说了想要价格回归到正常,除非有很多人大批量的养猪,不然都是不可能的、/p>
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猪肉这么贵,所以还是转身去鸡肉店里面买了一只鸡回家,准备做一个盐焗鸡,做盐焗鸡只需要一个小小的电饭煲即可,非常的简单,吃不起猪肉的亲们这一道美食一定要收藏起来、/p>
【盐焗鸡】需要准备的食材如下9/p>
鸡一个,沙姜少许,葱两根:/p>
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【盐焗鸡】具体的制作过程如下9/p>
1.买回来的鸡肉去掉鸡头和尾部用清水浸泡,记得整个鸡不要切开、/p>
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2.清洗后的整只鸡均匀的抹上少许的花生油,然后再加入少许的食用盐抹均匀,记得肚子里面也要加入、/p>
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3.弄好食用盐之后,准备好多一点生抽,生抽或者是蚝油。抹到鸡肉的上面和里面腌?5分钟、/p>
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4.在腌制过后,我们电饭锅里面抹均匀油,不要有任何一点水分,加入准备好的生姜还有葱,直接把整只鸡放入到电饭锅里面,慢慢的焖、/p>
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5.在焖的过程中,我们要及时地转动鸡肉,让它均匀的受热入味。用筷子可以轻轻地搓一下,当我们搓得动的时候就是鸡肉熟透了,这个时候就可以弄出来,用剪刀剪开或者是戴上手套直接开吃、/p>
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【小贴士】:
- 如果不怕浪费食用盐的话,也可以用锡纸包裹整只鸡,然后在电饭煲里铺满盐,再把的鸡放到中间。用电饭煲慢慢的焖这样更香、/li>
- 当然如果你买得起猪肉,也可以用猪肉做成这样的做法。一样的好吃,口水直流、/li>
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既然猪肉没有办法在短时间内恢复曾经的价格,那么我们可以在市场中买鸡肉或者是鸭肉来慢慢的代替,而今天给大家分享的这种做法,不管是猪肉也好肌肉也罢。只要你根据步骤来做出来,味道都会自然流露。看着都能情不自禁地咽口水。好了,今天美味的盐焗鸡做法就给大家分享到这里。喜欢记得点赞收藏起来、/p>
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