再有一个月半月的时间，2019年就要与我们告别，作为一名新进的三农工作者，2019年给我感触最深的就是“猪肉吃不起了”，那么2020年留给养猪散户还有机会吗？答案是：有！

2019年猪肉价格翻倍！2020年养猪散户还有机会？

机会在哪里？

1、2020年头半年猪肉价格将预计会与2019年持平。（恒大研究院任泽平）

2019年猪肉价格翻倍！2020年养猪散户还有机会？

杭州地区—图片来源杭州网

当前各部门已经采取多项措施增加生猪养殖、加大猪肉进口、并投放储备猪肉稳定市场。但由于政策落地执行需要时间，生猪育肥也需要半年左右时间。同时非洲猪瘟疫情仍在持续，对于散养的养殖户而言，防疫防病要求空前提升，补栏难度增大。因此产能恢复仍需要时间。从猪周期的角度看，当前能繁母猪和生猪存栏量大幅减少，完全恢复产能需从增加能繁母猪开始，能繁母猪到仔猪再到育肥需要的周期较长，预计到2020年下半年供需矛盾缓解，届时猪肉价格可能迎来拐点向下。11月7日，商务部市场运行和消费促进司副司长王斌也表示，近期生猪补栏积极性明显提高，生产逐步回升，如非洲猪瘟疫情不出现反复，预计2020年下半年受非洲猪瘟影响恢复生产的生猪将开始增加市场供给，猪肉供给状况将有所改善。

2、国家对养殖的政策扶植

在8月的国务院常务会议上，确定了稳定生猪生产和猪肉保供稳价措施。具体来说，主要涉及5个方面：①综合施策恢复生猪生产；②地方要立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定；③发展规模养殖，支持农户养猪；④提升疫病防控能力；⑤保障猪肉供应。为此，国家要求各地取消不合规的禁养，给禁养搬迁的养殖户重新安排场地复养，鼓励散户养猪，希望尽快恢复生猪产能。

2019年猪肉价格翻倍！2020年养猪散户还有机会？

9月4日，自然资源部在发布的《关于保障生猪养殖用地有关问题的通知》中指出，生猪养殖用地作为设施农用地，不需办理建设用地审批手续。

该如何做？

1、做好猪瘟防控，抓紧生产，争取在明年6月份出栏商品猪

从市场前景与国家发布的相关政策中我们可以看出，猪价的转折出现在2020年的6月。随着这时大量的商品猪的出栏，猪肉的价格可能将会腰斩。留给散户的时间也只有这个半年的时间，越接近明年6月份出栏风险越大。养什么样的猪？出栏快的猪！如果现在养母猪，产仔届时肯定赶不上这波价格红利，所以要想赚钱，养殖出栏快的猪。45日龄仔猪目前价格大致在800元左右，商品猪的出栏时间大致为180天即6个月（从出生到出栏）。所以如果现在养殖45日龄的猪，可以在明年的4月左右出栏。越接近明年6月份出栏风险越大。而保证非瘟的前提是做好非瘟防控。

2、各类型养殖散户如何在6月份之前盈利。

①繁殖猪多的散户。抓紧11月的后半个月抓紧时间配种，调整猪群结构。母猪的妊娠期为方便计算我们设定为4个月，断奶可出售仔猪日龄一般为40日龄（一般散户情况）。那么一个仔猪的生产周期为5个半月，假定11月中旬配种开始，12月初配种结束，之后减少配种数量，那么最早的出售的仔猪为4月20，最晚为5月10号。根据信息具有滞后性的因素，6月虽为价格下跌的开始，但仍有部分人心存侥幸。如果上面的价格预估准确，那么仔猪的售出概率还是很大的。我们假定那时每头仔猪的纯利润为300元。如果有母猪50头，每头母猪可提供的出栏仔猪数平均为10头，那么到时的利润为15万元。

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目前出售一头商品猪的纯利润要比出售仔猪的纯利润多近40%。即如果每头商品猪可盈利1000元，那么仔猪利润为600元。所以适当调整猪群结构。但这部分钱那里出呢？不建议养殖会增加投入，可以用卖淘汰母猪的钱进行购买，或者适当出售部分种母猪？用这部分的钱购买部分仔猪以及未来所吃的饲料。在12月份之前完成。可能有人不太理解，我们简单思考，如果6月份猪肉价格下降，种猪的价格会不会降？那么大家还会扩大规模吗?会不会又是一个猪周期的开始！

②做育肥猪的散户

出栏快的猪！45日龄仔猪目前价格大致在800元左右，商品猪的出栏时间大致为180天即6个月（从出生到出栏）。所以如果现在养殖45日龄的猪，可以在明年的4月左右出栏。越接近明年6月份出栏风险越大。所以建议做育肥猪的较大散户，规划出栏时间，减少明年6月份出栏猪的比重。对于养殖规模较小的散户，不要规划6月份出栏猪，最大化的养殖5月份之前出栏的猪，之后减少补栏比例，或不补栏。关注6月之后价格动向再做规划。可能有人不太理解，我们简单思考，如果6月份猪肉价格下降，那么仔猪价格会不会降？6月份之前购买会不会买在高位？

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3、小结。猪卖出是钱，卖不出去就是负债。

养猪人经历了很多的猪周期，也大多知道影响价格的基本因素就是供求，但往往大多数心存侥幸，挣到当下能挣到钱，最大化减少栏时间降低风险，伴随未知时间增长的不仅仅是利润，还有未知的风险系数！

养殖散户未来走向一定是产业规模化

1、风险。在目前猪肉价格高位运行的情况下，散户饲养在一定程度上主要恢复一定的生猪产能，平衡猪肉价格。但就目前的情况来看，散户起到了这样的作用了吗？进口方面，商务部市场运行和消费促进司副司长王斌表示，中国的猪肉进口来源正变得更加多元化。1至9月自欧盟进口猪肉81.34万吨，同比增长41.6%，占同期进口总量61.4%。其中自西班牙进口猪肉24.71万吨，增长42.5%，自德国进口22.15万吨，增长27.5%。自美国进口13.94万吨，同比增长73.3%，占比10.5%。

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2、所以散户如果有继续养猪的想法，事先一定要考虑好下述3个问题：

①环保是否达标

无论是小规模还是大规模养殖，国家肯定都会支持，但必须要满足的一个条件是，环保必须达到要求。如果还是像之前那样出现环境无污染问题，那么国家肯定是制止的。所以，这就要求养猪户购买粪便的处理设备，不能再随意直接排放了。

②手续是否已经审批

搞养殖不像农民之前养家禽，规模化的养殖模式需要一系列的审批手续，最基础的营业执照需要办理、然后是建设用地批准、环境评估、环保设备验收等等，这些涉及到多个部门，并不是一件简单的事儿。而且，如果在手续并不齐全的情况下就开始养殖了，那肯定是要接受惩罚的。

③是否已经选好养殖场地

以前，农民想要搞养殖随便找个地儿就可以了，无论是自留地还是承包地，反正也没人管。不过，以后这种办法就行不通了，乱占耕地需要交税，未经审批就建设养殖场也是违规行为，情节严重的或将会被拆除。所以，选址也是非常重要的一个环节，以后农民可要引起重视了。

2、整合资源，种养结合成立合作社

对于以上的要求也能大部分的养殖散户都是达不到的。公司+农户的方式，散户又得不到真正的利益。不想给其他养殖公司打工，养殖散户未来的出路究竟在哪里？

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种植业给予了我们答案。农村的合作社将土地整合很大程度的提高了土地的利用率，增加了农民收入。所以养殖散户也完全可以，但是也要有吸取部分合作社失败的教训。

• 借助企业的管理方式（管理）
• 合理的运营机制（股权）
• 种养结合（环保）

从整体发展的趋势来看，养殖散户的消失是必然的。就像汽车终究会代替马车一样，可能会遇到很多的问题，但相信时间会给予我们答案。

结语

2019年猪肉价格翻倍！2020年养猪散户还有机会！希望在未来的2020，众多的养殖户能够赚的盆满钵满，为即将到来的风雨，准备好自己的筹码！！