猪肉价格飞涨，不如改吃甲鱼，强身健体，益智补脑，好吃不长肉

lin1022 龟鳖包装 2019-11-24 12:22:41

【导读】网络畜牧数据信息发布的数据显示，10月31日，全国31个省（市、直辖区）生猪价格区间为35元/公斤-45.17元/公斤，平均价格为40.53元/公斤，猪粮比达20.63∶1...

网络畜牧数据信息发布的数据显示，10月31日，全国31个省（市、直辖区）生猪价格区间为35元/公斤-45.17元/公斤，平均价格为40.53元/公斤，猪粮比达20.63∶1。

今天是11月4日，全国猪价又迎来了新的变化，东北、华北全线猪价再次上涨，南方各地区也将紧随其后，预示着新一轮的猪价上涨可能临近了。而在过去的10月份，猪价先后迎来了两次上涨，全国各地猪肉价格直接上涨到了现在普遍30多元一斤的高度，而在半年前人们吃猪肉还只需要花费十几元一斤。

当下的猪价为什么涨上去之后，很难下跌？

我国人们消费猪肉的高峰期主要集中在下半年：一方面是下半年天气逐渐转凉，人们摄入猪肉的量不断增加；一方面是下半年节日集中，中秋、国庆、元旦、春节等重大节日都集中在下半年，人们对猪肉的需求旺盛；第三，进入农历十月之后，各地处在一个制作腊肉的高峰期，对猪肉的需求进一步增加。

而当下缺猪问题是一个显像，生猪存栏有限，新补栏的猪崽对恢复当下的供需作用不大，生猪产能恢复需要一个周期，但人们对猪肉需求增加，猪肉价格后市显然是好的，物以稀为贵。

虽然国家也加大了进口猪肉的数量，重要节假日还会储备肉补充市场，可是对于巨大的猪肉缺口，这些都只是杯水车薪。

难道就一定要吃猪肉吗？

经常吃猪肉给人们带来了什么呢？

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猪肉还是少吃好......

经常吃猪肉导致脂肪和胆固醇含量高，过多食用易发胖；而胆固醇会给血管和心脏增加负担，易诱发血管硬化等问题......

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多吃甲鱼才是正确的......

甲鱼富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用......

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甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

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在中国很早以前的记载中就有“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”，自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。唐.孟诜：妇人漏下五色，赢瘦，宜常食之。《随患居饮食谱》：鳖甘平，滋肝肾之阴，清虚劳之热，宜蒸煮食之。

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甲鱼浑身都是宝，甲鱼的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。《名医别录》中称甲鱼肉有补中益气之功效。据《本草纲目》记载，甲鱼肉有滋阴补肾，清热消淤，健脾健胃等多种功效，可治虚劳盗汗，阴虚阳亢，腰酸腿疼，久病泄泻，小儿惊痫，妇女闭经、难产等症。《日用本草》认为，甲鱼血外敷能治面神经，可除中风口渴，虚劳潮热，并可治疗骨结核。
1.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症；
2.甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益；
3.甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”；
4.食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

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