大豆，对于大多数人一定不会很陌生。这种不算特殊的食材在生活中的占比也是相当的高，平时我们早上喝的豆浆，生活中小家庭里面的大豆植物油，软软的豆腐、豆干、豆皮；以及经常拌饭夹馍的老干妈里面的豆豉等等，这些都是以大豆的原材料制作而成。可以说，大豆虽然不起眼，但在我们生活中无处不在。

大豆中的蛋白质含量平均为30%至40%，比一般动物性蛋白还高，是粮谷类的3到5倍。另外，大豆中的 蛋白质的8种必需氨基酸的组成结构与所占比例，和我们体内理想蛋白质模式最为相近，符合人体所需，也是植物的蛋白质优质来源，丰富的赖氨酸的含量，也是粮谷类互补蛋白质的理想的食物。对于缺乏蛋白质人群，食用植物蛋白相会比动物蛋白的 含磷量低，是补充优质蛋白的首选！

据数据显示，我们泱泱大国，一个粮食大国，其中大部分的粮食都是出口，进口这一说几乎没有，你一定想不到我们每天所吃得大豆，每年居然进口量达到了1亿吨。

这些年来，每年我国都会进口一批“转基因大豆”，数量高达一亿。那么这些进口的大豆都是来自哪些国家呢？每个国家我们又能进口多少呢？哪些国家使我们大豆的第一主要来源呢？这些事可能大家都不太清楚，今天小编 来给大家来讲讲这些事！

中国大豆进口来源国之一——巴西、美国、阿根廷

我国海关总署发布的相关数据，2017年，我国进口大豆总量高达9554万吨，其中在巴西进口大豆的总量约为5200万吨，占总数量的比值高达54%。美国大豆进口我国的总量约为3270万吨，占总数量的比值高达34%。相对于上面的两个国家，阿根廷大豆进口量会相对较少，所占总数值的也仅仅为7%不到。此外，也有些国家，比如乌拉圭，俄罗斯大豆也有些流入中国，只是量相对比较少。

但自从去年全球的形势有所变化之后，中国的大多企业家一致决定不再从美国进口我国所需大豆，将市场转移到了南美的国家。而俄罗斯觉得机会来了，并且中国和俄罗斯也打成协议，解除俄罗斯进口大豆的渠道限制。

有关数据显示：俄罗斯2018年的粮食的厂量是1.13亿吨，预期2019年将达到1.18亿吨。可以看来随着俄罗斯的加入，中国未来是对俄罗斯的大豆量将不断增加，同时也解决了中国大豆需求量的不足对粮食市场的不利影响，但问题来了，俄罗斯的农作物产品都是非转基因的农产品，这会不会对我们对食品安全的保障产生隐患呢？

很多人这时候就会有疑问，为什么我们要进口那么多大豆，国产的就不好吗？

简单地说，就是国产数量太少，不够食用但市场的大豆如果只有国产的数量，绝对会出现供不应求的现象。。2017年我国在大豆的消费总量超过了1.1亿吨，而国产 的大豆数量不到1500万吨，在不能降低居民的生活水平的同时，只能以进口的方式解决这9500万吨的供需缺口。

其实，如果是懂行的朋友就会知道大豆对我们日常的生活和社会有多大的作用，国家为了让大家可以的吃的饱，还要保证吃得好，如果削弱大豆产业，耕地的面积又有限保的情况下，我国进口大量大豆也是生活所需，无奈之举毕竟如果粮食少了就会吃不饱饭。