摘要：现在生猪禁养取消了，鼓励农户养猪，那自家的剩菜剩饭可以喂猪吗？
乡鉴为您答疑解惑。国家出于生态环境保护考虑，前几年出台了《畜禽规模养殖污染防治条例》文件，针对一些不符合生态保护的畜禽养殖场、养殖小区禁止规模养殖，其中就包括了养猪场在内。文件说得很清楚，针对的主要是养殖场，而不是农民散养户。
在我们这里，每家每户都会养几头猪，一方面可以卖给猪贩子贴补家用，一方面可以保障自家一年的猪肉消费需求。而且，我们这里也并没有见到有村干部来干涉不让村民养猪。
当前，全国各地的猪肉价格猛涨不跌，今日全国的生猪均价超过了25元，同时，我们这边的猪肉价格快接近30元了。为了稳定生猪市场，让老百姓能吃得起猪肉，前不久国家明确要求“各地立即取消超过法律法规以外的生猪禁养、限养规定，发展规模养殖，支持农户养猪”。
这在一定程度上有利于激发养猪热情，缓解当前猪价行情。但是，规模养猪场还是必须在遵守相关的生态环境保护政策规定下从事生猪养殖，不然猪场依旧会面临整改。
其次，“不准用餐厨泔水、垃圾饲养生猪”规定也是针对规模养猪场、养猪小区而言的，这样的规定不适用于农村自家圈养的那几头土猪。我们这边，用自家的剩菜剩饭养猪已经很久了，也并没有村干部宣传说不准这样做。
大家都知道，城市里那些酒店、餐厅、饭馆的餐厨泔水量大，油水比较重，而养猪场以低价收回后简单处理就给猪喂，这对猪肉品质有影响，甚至可能会对消费者带来健康方面的影响，所以才禁止养猪场使用餐厨泔水喂猪。
然而，农村的情况就不一样了。不会出现顿顿都产生剩菜剩饭的现象，而且，拿来喂猪的剩菜剩饭都是些素菜、米饭之类的。即便有荤菜剩了，那也会留着下顿吃，而舍不得拿来喂猪。因此，在自己产生的剩菜剩饭对生猪没有影响，也不影响猪肉品质。
总的来说，禁养限养、不准用餐厨泔水喂猪，这些要求都不是针对农民自家养猪的，而是针对对环境保护、猪肉品质有明确要求的养猪场。因此，农民用自家的剩菜剩饭喂猪，没人来说你的不是。
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