现在养殖牛的农户越来越多，但大部分都是小规模的养殖户，基本到了冬季很多养殖户就没有好的饲料给到牛吃了，所以在这分享一下关于如何青贮饲料的相关知识，希望更多的养殖户能够学习到。
青贮饲料是青菜多汁饲料在收获后直接或者通过适当风干后切碎，密封贮存到青贮窑，青贮塔、或者密封袋里面，在缺氧的环境中，通过乳酸发酵而成。
青贮饲料的优点
营养物质的损失比晒干的青春多20%-30%，经过青贮后的饲料质地变得柔软，产生有机酸的芳香味，大大提高了牛对饲料的适口性、采食量和消化率。
青贮的原理
青绿饲料经过切碎后，压贮在青贮窑中，通过乳酸菌发酵的作用，让饲料中的糖类变成乳酸，由乳酸的不断产生，使饲料的酸度增大从而抑制其他微生物的繁殖，当PH值到达4.2时，青贮饲料中的微生物几乎完全停止活动，就这样青贮饲料就可以长期的保存下去。
青贮发霉可分为四个阶段：
第一阶段，植物细胞不断产生热量和二氧化碳，直到停止呼吸而死亡。
第二阶段，主要细菌产生乙酸。
第三阶段，乳酸细菌的增加，而导致乙酸细菌的减少。
第四阶段，主要产生乳酸，持续15-20天，细菌的作用就停止。
饲料青贮的方法
如玉米腊熟期或者青草期水分在65%-75%之间，用切割机把原料切成3-4CM左右长，然后饲料入青贮器中，进行压实，边入边压，以减少容器中存有的空气，四周特别需要压紧，否则剩有空隙，会容易发生霉变。容器装满后用厚20-30CM左右的秸秆铺盖，然后用土覆盖一尺，加以压实，经过30-50天后，即可取用。
饲料的取用
取用饲料应该注意按每天的饲喂量取用，由上到下的取用方法，取用后青贮饲料仍应该覆盖物遮盖。优质的青贮饲料呈黄绿色，味酸而香甜，柔软而湿润，如已经霉变的就不能给牛喂养。
其实青贮饲料的方法还是比较简单的，只要选择好密封的环境，压实压紧，水分保存65%-75%，基本都能做成很好的青贮饲料。
广大的养殖朋友们，你们有青贮饲料的经历吗？欢迎大家点评、指导评论。
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