2019年第3周生猪价格为11.93元/千克，较上周下跌5.39%;猪肉价格为19.04元/千克，较上周上涨0.11%;仔猪价格为21.83元/千克，较上周下跌1.71%;二元母猪价格为1436.50元/头，较上周下跌0.42%。农业部监测数据显示，1月第2周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为18.54元/公斤，环比下跌2.57%。1月第2周商务部监测全国白条猪批发价为20.21元/公斤，环比下跌2.18%。
猪粮比价：本周猪粮比为6.27：1，较上周下跌0.32。玉米价格为1.90元/公斤，较上周下跌0.01元/公斤。本周自繁自养亏损44.43元/头，较上周盈利下降44.48元。临近年关部分种植户还贷压力逐渐增大，卖粮需求较大，新粮上量相比前期明显增加，市场阶段性的供应面压力放大，而猪瘟疫情持续发酵饲料需求预期下滑，饲料企业采购谨慎，深加工企业开机率总体稳定，玉米工业需求尚可。后期市场供应与需求的博弈主要在于新粮上市量及上市速度。预计近期内玉米价格将继续震荡并偏弱调整为主，春节前的1月中下旬存在阶段性走强机会。在供不足需的大前提下，本年度玉米现货价格上行大趋势暂时不改变。
2019年1月19日生猪价格行情表 预计春节前猪价总体小幅调整为主
第3周局部地区猪价跌幅达2元 吉林生猪恢复外调
生猪价格：市场进入春节前集中出栏阶段，规模场出栏速度加快，养殖户甩卖现象突出，猪价明显走跌。猪价下跌，吉林在4.00-4.30元/斤，较上周下跌0.24元/斤，辽宁在3.70-4.00元/斤，较上周下跌0.23元/斤。北京在5.80-6.10元/斤，较上周下跌0.09元/斤。浙江在8.00-8.30元/斤，较上周下跌0.60元/斤。新疆在4.50-4.80元/斤，较上周下跌0.80元/公斤。四川涨至8.70-9.00元/斤，河北跌至5.20-5.50元/斤，山东跌至5.90-6.20元/斤，河南跌至5.20-5.50元/斤，广东跌至6.30-6.60元/斤。
猪肉价格：农业部、商务部监测1月第2周白条肉出厂均价下跌，白条猪批发价格下跌。调运政策放宽，销区供应偏紧得到一定缓解，白条肉出场及批发价格走跌，但随春节临近，市场需求略有增加，猪肉零售均价微幅上涨。
仔猪价格：农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌1.00%，较去年同期下跌27.40%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为22.22元/千克，三元仔猪价格跌至21.83元/千克。生猪调运政策好转，仔猪跨省调运增加，南方地区仔猪供应压力得到缓和，仔猪价格持续走跌。
2019年第3周生猪均价持续下跌。市场进入春节前集中出栏阶段，养殖户出栏较积极，规模场出栏速度加快，部分养殖企业不看好节后行情，抛售生猪，加剧中小散户恐慌心里，产区甩卖现象突出。虽临近春节，屠宰企业屠宰量略有提升，但在供应明显高于往年的情况下，对生猪行情提振微乎其微，本周猪价出现明显走跌现象，尤其南方地区受调运政策放宽影响，供应压力得到缓解，局部地区跌幅高达2元/公斤左右。预计春节前生猪行情总体小幅调整为主，总体上缺乏大涨基础，偏弱倾向更明显，部分大城市受春运影响，人口流动较大，猪价将小幅波动。另外，吉林省生猪恢复外调，利好生猪及猪肉产品流通，或对当地行情略有提振。
2019年1月19日据猪价格网统计生猪价格行情，单位：元/公斤
安徽省 烈山区 生猪价格 1月19日 内三元 10.40 元/公斤
安徽省 烈山区 生猪价格 1月19日 外三元 10.60 元/公斤
安徽省 萧县 生猪价格 1月19日 内三元 10.20 元/公斤
安徽省 萧县 生猪价格 1月19日 外三元 10.80 元/公斤
安徽省 萧县 生猪价格 1月19日 土杂猪 10.00 元/公斤
安徽省 太湖县 生猪价格 1月19日 内三元 15.20 元/公斤
安徽省 太湖县 生猪价格 1月19日 外三元 15.60 元/公斤
安徽省 太湖县 生猪价格 1月19日 土杂猪 15.20 元/公斤
安徽省 淮上区 生猪价格 1月19日 外三元 10.80 元/公斤
安徽省 颍泉区 生猪价格 1月19日 外三元 11.70 元/公斤
安徽省 砀山县 生猪价格 1月19日 内三元 11.00 元/公斤
安徽省 砀山县 生猪价格 1月19日 外三元 11.40 元/公斤
安徽省 砀山县 生猪价格 1月19日 土杂猪 10.00 元/公斤
北京市 西城区 生猪价格 1月19日 内三元 12.00 元/公斤
北京市 西城区 生猪价格 1月19日 外三元 13.00 元/公斤
北京市 西城区 生猪价格 1月19日 土杂猪 11.00 元/公斤
福建省 霞浦县 生猪价格 1月19日 内三元 15.00 元/公斤
福建省 霞浦县 生猪价格 1月19日 外三元 15.00 元/公斤
福建省 尤溪县 生猪价格 1月19日 内三元 13.00 元/公斤
福建省 尤溪县 生猪价格 1月19日 外三元 14.00 元/公斤
福建省 尤溪县 生猪价格 1月19日 土杂猪 13.00 元/公斤
甘肃省 平川区 生猪价格 1月19日 内三元 11.00 元/公斤