肉品走货速度迟缓 屠宰场收购谨�

回顾2013年我国肉类生产情况，肉类总产量达�?536万吨，同比增�?.8%；其中猪肉产量达�?493万吨，同比增�?.8%。但受宏观经济增幅放缓，以及政府反腐倡廉制约肉品消费等因素，肉类供应明显过剩。进�?014年后，由于春节前毛猪集中性上市屠宰，而肉品消费不畅进一步增加肉品供需矛盾，导致猪价持续下行。春节后的市场虽然一度企稳，但季节性消费疲弱依然对近期的猪价形成打压、�/P>

2月份以来，国内肉品消费持续疲弱，一方面是节日效应减退，肉品消费转淡；另一方面则是肉品供应过剩，即使当前大猪存栏水平下降，毛猪价格依然受到下游肉品消费疲弱的利空消息而呈现下行趋势�?nbsp;

尽管发改委已经几次发文表示关注到猪价持续下跌，养殖效益亏损的现象，并且将适时推出收储政策，但目前调控计划依然没有正式公文出台，不少养殖户对于政策面的扶持依然认为其力度有限。此外，按照目前国内毛猪均价12.15�?公斤，玉米均�?352�?吨计算，猪粮比跌�?.16:1，养殖效益已经处于深度亏损区间�?nbsp;

由于目前社会流通环节肉品供应依旧充裕，但现阶段肉类消费依然处于季节性的淡季，市场交投相对清淡，故在肉品滞销的情况下，猪市不再“淡定”，屠宰场持续压价收购再度令猪价下滑。从目前来看，由于政府的猪肉收储计划还未推出，短期猪市仍将在弱势氛围中延续疲态，而养殖效益水平已经进入深度亏损区间�?nbsp;