四项管理工作:
增施肥水
研究证明,块茎产量的70%是从马铃薯盛花期到茎叶衰老为止的这段时间形成的。此期也是马铃薯一生中需肥水最多的时期,植株吸收的钾肥量比发棵期多1.5倍,吸收的氮肥量比发棵期多1倍。充分满足马铃薯这一时期对肥水的需求,是获得丰收的关键。建议菜农及时浇水,并每亩随水冲施25公斤氮磷钾复合肥,或冲施高钾型冲施肥5公斤左右,以保证充足的水肥供应。
掐去花蕾
马铃薯孕蕾开花要消耗大量的养分,所以见花蕾就尽量掐去,能促进薯块膨大,增加产量。
注意培土
笔者在田间看到植株的匍匐茎有的窜出地面,茎尖变绿、生出绿叶,形成新的枝条,这会影响薯块的膨大,造成减产。另外小薯块膨大后也容易露出地面而变绿,群众称为“露头青”。薯块变绿后龙葵素含量增加,不仅吃起来辛辣麻口,商品性降低,而且还会出现恶心、头晕等中毒症状,所以要及时培土,防止以上现象发生。马铃薯一般要培土2次,现蕾初期匍匐茎顶端开始膨大时进行第一次培土,培土厚度为3~4厘米,防止匍匐茎窜出地面,形成新的枝条;第二次培土在马铃薯盛花膨大期,培土厚度为4~5厘米,防止薯块露出地面。
控制旺长
马铃薯盛花期也是地上部茎叶生长最旺盛的阶段,这阶段要注意控制旺长,促进马铃薯薯块的膨大。菜农可以根据马铃薯长势喷施0.1%的矮壮素,以在植株现蕾开花时喷施效果最好。
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