我国作为猪肉最大的食品消费群体，猪肉是我们日常生活必不可少的肉类食品，既经济又好吃，同时也是不可缺少的生活油脂，特别是我县属于高海拔，冷凉、地区，需要大量的脂肪来维持体温，猪肉的需求在今后相当一段时间保持稳定，我县目前养猪业市场供不应求，60% 以上的猪从鹤庆、永胜、宾川、剑川等地供给，所以我县的猪肉市场发展潜力很大、发展空间广阔。要想保证良好的经济效益、社会效益，就应该积极进行科学的饲养管理，确保生猪健康成长，笔者认为，养猪业应该区分不同情况和不同生长阶段，合理选择饲养管理技术，供广大养猪者参考。
1 种公猪的饲养管理技术要点
在饲养种公猪的过程中，其主要的目标就是提高种公猪本身的配种能力，以便在仔猪繁育的过程中更好的发挥作用。种公猪饲养以精料为主，粗、精、青3 种以上饲料搭配，配种旺季应加喂豆类、鸡蛋等高蛋白质饲料，以提高配种能力和精液品质。冬季的气温较低，因此种公猪能量消耗较大，所以在天气寒冷的时候适当的多加一些精料，保证每日三公斤左右。夏季的时候青饲料比较多，因此可以适当的在平时饲料之中加入一些青饲料，保证种公猪的营养均衡。
在开展种公猪配种之前，应该做好试情工作，做好前期检查，确保种公猪保持在最好的状态之下。种公猪应该保持适当的运动量，防止种公猪过胖，过肥的公猪整天睡觉，性欲低下，过瘦的则营养不良，没有性欲。
一般来讲，种公猪应该保证每天八百到一千米的运动量，并且运动应该在种公猪进食后的半个小时以后进行，为了达到种公猪的运动要求，在修建种公猪圈舍时，单猪修建，运动场设计稍大一些。每月应该定期对种公猪的精液质量进行检查，认真做好检查记录，只有当精液活力保持在零点八以上的时候才能够在配种之中使用。
2 种母猪的饲养管理技术要点
后备母猪的选择，应是生长发育正常，精神活泼，健康无病，并来自无任何遗传疾患的家系。外貌应具有品种特征，如毛色、耳型、头型、背腰长短、体驱宽窄、四肢粗细高矮等均要符合品种要求。1）种母猪在饲养的时候，每日三餐，要定时定量饲喂，种母猪每日的精料应该保持在2.5 千克左右，在冬季的时候基本和种公猪相同，夏季的时候也要在饲料之中加入一些青饲料，保证营养平衡[3]。而对于体质相对比较弱的母猪，应该给予重点照顾，帮助种母猪恢复体质，具备良好的妊娠条件。2）配种后18 天－ 24 天和39 天－ 45 天两次认真做好妊娠诊断，及时检测出复发情或未受孕的母猪。3）在进行配种后的半个月到二十天左右的时间之内，种母猪之间非常容易受到外界的刺激，进而发生争斗现象。这时饲养技术人员应该积极观察种母猪的实际情况，在防止母猪争斗的同时，看母猪是否成功受孕。如果没有受孕，应该及时采取技术措施进行二次配种。4）适当运动，在妊娠的第一个月为了恢复母猪体力，使母猪充分休息，省运动。一个月后应使妊娠母猪每天自由运动2 － 3 小时，以增强体质并接受充足的阳光，妊娠后期应适当减少运动，临产前5 － 7 天停止运动。5）注意观察母猪的临床征兆：产前1 周外阴红肿，尾根两侧下陷；产前1 天左右乳头挤出奶水；产前6 － 8 小时，地方品种叼草做窝，引进品种用嘴拱地或用前脚扒在地面，精神不安，来回走动，排粪排尿频繁等征兆。
3 仔猪饲养管理技术要点
仔猪正处于生长的起始阶段，因此各方面的抗病能力较弱，所以与其他阶段的生猪相比，仔猪的饲养和管理应该更加精细。尤其是对于处于断奶阶段的仔猪来说，应该积极加强管理，防止仔猪出现强烈的应激反应，进而出现拉稀的现象。笔者认为，仔猪饲养主要抓好以下几点：
3.1 抓好犬齿关
要在24 小时内剪犬齿，防止咬伤母猪乳头、咬尾和互相咬架，影响哺乳母猪的安全。
3.2 抓好保温关
仔猪出生时，温度的控制非常重要，尽量产房的温度要控制在20 度以上，特别是在冬季的时候，由于室外温度较低，因此应该尽量保证温度与培育室的温度一致，这样可以避免因为不适应温度而感冒。
3.3 抓好初乳关
在仔猪出生后2 － 3 天内人工扶助采取扶弱抑强的办法，让仔猪吸吮固定的乳头，尽量把弱小仔猪固定在前几对乳头，这样能使同窝猪生长均匀和健壮。
3.4 抓好补铁关
一般在仔猪出生后3 日内注射补铁剂，防止僵猪和断奶后患水肿病、白肌病等。
3.5 抓好补水关
从3 － 5 日龄起要补充饮水，用含盐酸0.8% 的水给3 － 20 日龄，20 日龄后改用清水，有补胃液分泌不全，消化胃蛋白酶的功效，可提高仔猪断奶体重。
3.6 抓好补料关
一般在7 日龄开始补料，方法是在干燥清洁的森板上放少许料，待开始采食后换放料槽中。开始补料时，一定要“少喂勤添”的原则，每日饲喂4 － 6 次。
3.7 抓好断奶关
断奶时间一般为35 日龄，最迟不超过50 日龄，体重达4 － 5 公斤以时断奶最适宜，哺乳期延长会影响母猪的年产窝数和育成仔猪头数。
4 育肥猪的技术要点
笔者认为，育肥猪的饲养管理是体现出经济效益，主要从种、料、管、圈等方面谈点建议：
1）种。品种的选择，根据我县养殖群众喜爱黑猪的特点，种公猪主要还是选杜洛克，种母猪选本地母猪或杂交一代，做到“母猪本地品种化、公猪引进良种化、仔猪杂种化”的“三化”养猪体系。
2）料。我县农作物生产主要以能量饲料和青绿肥饲料为主，缺少蛋白饲料，尽可能做到饲料的种类多样化和营养全面而丰富，补充一些豆类的蛋白饲料，做到精、粗、青三结合，提高养殖的经济效益。
3）管。加强饲养管理，做到“四五改一适应”，具体做法：一改吊架子肥育法为直线育肥法；二改熟喂为生喂；三改稀喂为干湿喂；四改自由采食为定时定量定次数饲喂；五改一日两餐为一日三餐。适应适时出栏，我县养殖户习惯饲喂长寿猪、放养猪，据科学测定，育肥猪一般在90 公斤－110 公斤出栏是最合理，养殖效益最高，110 公斤之后日增重开始下降，而饲料消耗则越多。
作者：杨杰
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