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想要大蒜好,6种田间管理技术把握好

我是小米哈2019-11-07 17:49:29
【导读】大蒜在我们日常生活种是很常见的调味增香食材,不管是南方还是北方,都有人会被它独有的风味所吸引,而且有些菜肴里缺了蒜还真的是像是缺了灵魂一样。其实,大蒜也是一种很好的营养品,某研究显示称大蒜的营养价值超过了人参 ,大蒜是...

大蒜在我们日常生活种是很常见的调味增香食材,不管是南方还是北方,都有人会被它独有的风味所吸引,而且有些菜肴里缺了蒜还真的是像是缺了灵魂一样。

其实,大蒜也是一种很好的营养品,某研究显示称大蒜的营养价值超过了人参 ,大蒜是天然的植物广谱抗菌素,大蒜约含2%的大蒜素,它的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌,都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。一颗小小的蒜也有很大的用处,所以,对于种植大蒜的农户朋友们来说,种出高产量高品质的大蒜也有很大的必要,那么今天我们就来给大家说说冬季大蒜的田间管理方法。

随着深秋的来临,气温逐渐降低,冬天的脚步也在悄悄靠近,不同与其他季节的管理方法,冬季的田间管理方法也会有所改变。在了解冬季田间管理之前,我们需要注意以下3点:

首先是适时播种。大蒜播种的最适时期是使植株在越冬前长到5~6片叶,此时植株抗寒力最强,在严寒冬季不致被冻死,并为植株顺利通过春化打下良好基础。如播种过早,幼苗在越冬前生长过旺而消耗养分,则降低越冬能力,还可能再行春化,引起二次生长,第二年形成复瓣蒜,降低大蒜品质。播种过晚,则苗子小,组织柔嫩,根系弱,积累养分较少,抗寒力较低,越冬期间死亡多。所以大蒜必须严格掌握播种期。

第二就是合理密植。密植是增产的基础。蒜薹和蒜头的产量是由每亩株数、单株蒜瓣数和薹重、瓣重三者构成的。应按品种的特点做到适当密植,使每亩有较多的株数。密度宜掌握在亩栽4万株上下,行距16~18厘米,株距10厘米左右,亩用种150千克左右。

最后就是注意播种方法。"深栽葱子浅栽蒜"是农民多年实践得出的经验。大蒜播种一般适宜深度为3~4厘米。栽种不宜过深,过深则出苗迟,假茎过长,根系吸水肥多,生长过旺,蒜头形成受到土壤挤压难于膨大;但栽植也不宜过浅,过浅则出苗时易"跳瓣",幼苗期根际容易缺水,根系发育差,越冬时易受冻死亡。

那么种好以后,田间管理要做到哪些呢?我们一起来看看!

1、及时破膜。大蒜播种后一周左右变化开始发芽出苗,虽然大部分的幼苗都可以顶破地膜生长。但是为了帮助所有的大蒜幼苗成功破膜,我们应该在大蒜出苗的时候及时人工破坏地膜,防止幼苗破膜时间过长,导致大蒜茎秆受伤,影响生长。破膜的时候在每个苗穴处打出小洞即可,保证大蒜成功破膜。要注意的是,在破膜的时候不可损坏地膜,否则将会导致地膜失去效果。然后每天再定时检查,防止有未破膜幼苗,出现死苗现象。

1、适时中耕。蒜苗出齐后就要中耕。先用大锄锄松行间土壤,深达5厘米,然后用小锄锄松株间土壤,改善土壤透气性。少浇水,勤中耕,蹲苗,促使根下扎。苗期锄地有3个要求:一是及时;二是细致;三是不伤蒜苗。秋冬管理一般锄地两次:第一次苗高10厘米,2-3片叶时;第二次幼苗高25-30厘米,5-6片叶时。

3、正确浇水。现在大蒜都采用地膜覆盖,保水能力强,因此在浇越冬时应改变原来的方式,在给大蒜浇冻水时应比过去的季节提前半月左右,浇水的时间最好选择上午9时后下午5时前。大蒜苗期浇水应以严掌握,一般不主张多浇水。浇水要看天、看地、看苗期。

4、合理施肥。大蒜幼苗生长期虽有种瓣营养,但为促进幼苗生长,增大植株的营养面积,仍应适期追肥。由于大蒜根系吸收水肥的能力弱,故追肥应施速效肥,以免脱肥而出现叶尖发黄。大蒜追肥一般3~4次,分为:

催苗肥:大蒜出齐苗后,施1次清淡人粪尿提苗,忌施碳铵,以防烧伤幼苗。

盛长肥:播种60~80天后,重施1次腐熟人畜肥加化肥,每亩20~30担,硫铵10千克,硫酸钾或氯化钾5千克。做到早熟品种早追,中晚熟品种迟追,促进幼苗长势旺,茎叶粗壮,到烂母时少黄尖或不黄尖。

孕薹肥:种蒜栏母后,花芽和鳞芽陆续分化进入花茎伸长期。此期旧根衰老,新根大量发生,同时茎叶和蒜薹也迅速伸长,蒜头也开始缓慢膨大,因而需养分多,应重施速效钾、氮肥 (复合肥更好)10~15千克。于现尾前半月左右施入(可剥苗观察到假茎下部的短薹),以满足需要,促使蒜薹抽生快、旺盛生长。

蒜头膨大肥:早熟和早中熟品种,由于蒜头膨大时气温还不高;蒜头膨大期相应较长,为促进蒜头肥大,须于蒜薹采收前追施速效氮钾肥。如:氮钾复合肥亩施5~10千克,若单施尿素,5千克左右即可,不能追施过多,否则会引起已形成的蒜瓣幼芽返青,又重新长叶而消耗蒜瓣的养分。追肥应于蒜薹采收前进行,当蒜薹采收后即有丰富的养分促进蒜头膨大。若追肥于蒜薹采收后进行,则易导致贪青减产。若田土较肥,蒜叶肥大色深,则可不施膨大肥。中、晚熟品种由于抽薹晚,温度较高,收薹后一般20~25天左右即收蒜,故也可免追膨大肥。

5、确保光照。畦口的泥土要及时清理掉,以确保大蒜生长所需的光照条件。浇过越冬水之后,在畦子口集聚的部分浮土,应及时清理干净,使其得到合理的光照,和畦子里面的蒜苗一起吸收阳光,避免开春后造成畦子里的蒜苗参差不齐,影响产量。

6、抗逆保健。冬季的温度非常低,大蒜的生长是会受到一定威胁的。因此为了在冬季保证大蒜安全越冬,在大蒜出苗后要适当喷洒抗逆剂,提高大蒜的抵抗能力,增强抗逆性,保证大蒜可成功越冬。提高大蒜的抗逆能力是非常重要的,因为直接关系着大蒜的生长能力,如果抗逆性不足,其生长必定会受到一定影响,产量下降,品质不足,危害种植效益。

想要大蒜好,这些方法少不了!以上就是给大家带来的冬季大蒜的田间管理方法,希望可以帮到大家!

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