经过几个月的生长和农户的精心照料,草莓苗终于到了的结果期。这段时间的栽培管理关乎草莓的上市时间及果实品质,十分重要。
草莓幼果期果实大小的变化是不怎么明显的,不过却是草莓果实体内细胞数量快速增加的时期,因此幼果对外界环境因素比较敏感,需要精细管理。
温度管理
果实上市时间常赶上双节(春节与元旦),这时通常促大果来满足市场需要。此时,草莓果实生长发育白天的适宜温度为20~25℃,温度过高会使草莓过早转色,当气温超过25℃时应及时放风;夜间适宜温度为6~8℃,较大的昼夜温差有助于养分的积累,可促进草莓果实膨大。
水分管理
要协调好浇水与提高地温、降低棚内湿度的关系,掌握好浇水时间、浇水量,此外还要加强通风管理。具体情况如下:
浇水时间
可安排在晴天的上午进行浇水,此时不仅水温和地温温差较小,地温容易恢复,而且还有充分的时间来降低因浇水增加的空气湿度。浇水不宜选择在中午,以免高温时浇水影响根系生理机能。也不宜在傍晚和风雪天浇水,避免造成棚内地温较低,难以恢复,湿度过大,引起草莓病害大发生。
浇水量
温室草莓水分严重不足时,植株翻卷并且叶片容易出现焦枯。水分过多时,土壤易缺氧引起根部腐烂。此时浇水要小水勤浇,每7~10天浇水1次,灌水量每亩为1.5t左右。
通风管理
浇水后,开小风口进行通风、排湿,方便之后能尽快恢复地温;不要用采取关闭风口的方式来提高温室温度,否则会造成环境湿度过大进而诱发病害。放风的时候可以装备防虫网以预防虫害。
光照管理
这个时期要保持棚膜的清洁、减少棚膜水滴,以此来增强温室透光量;另外可通过悬挂补光灯或者反光膜补光的方法来增加光照。
施肥管理
补充CO?气肥
在温室内可悬挂CO?气肥袋补充温室内CO?,促进植物光合作用,增加草莓有机物质的积累。
追施肥料
幼果期要进行追肥,以补充养分。可随水追施氮磷钾比例为19:8:27+TE的水溶性肥料,每亩施肥量为2~3kg;此时正是草莓幼果生长发育期,可施用配套的ABT益能肽花果型·氨基酸水溶肥。
施肥时采取水、肥、水的顺序,施肥前后浇清水,保证施肥均匀,不堵塞滴灌管。浇水后开小风口通风排湿,防止大风口快速降温。对于像“章姬”这样果实微软的草莓品种在果实膨大期每次随水追施钙肥,每亩加入1kg的硝酸钙,有利于果实硬度增加,促进果实的着色。
施肥时注重全元素肥料使用,奠定养分基础,保证果正常生长。还可适当补充硼肥、镁肥,提高植株光合作用,可叶面喷施0.2%的硫酸镁溶液来补充镁肥、硼肥,可叶面喷施0.2%的硼砂溶液,加少量尿素可促进硼元素的吸收。
另外,此时草莓叶片的黄化多数为生理性缺铁,即根系发育不良,吸收能力变弱,可通过叶面喷施0.2%~0.3%的硫酸亚铁溶液进行补充,同时也应加强中耕,提高地温,施用ABT生根液促进草莓植株根系生长,强健的根系能为植株的营养吸收及果实的发育奠定基础、提供保障。
疏花疏果
草莓结果过多易导致果实发育不良,产生畸形果,影响草莓品质。可以摘除过多的花、果以保证草莓品质与产量,一般每个花序留6~8个果,整株草莓留果12~16个为宜。待草莓稍长大些,可摘除畸形果、病果,之后再根据草莓长势留果。健壮苗留10~12个果,中等苗留8~10个果偏弱苗留3~5个果,留果数量可根据销售方式进行调整,需要大果的适当少留。
值得注意的是,在幼果期尽量不进行摘叶,否则会制造伤口,削弱草莓植株长势减少草莓植株光合作用面积,影响到果实的正常发育。
病虫害防治
发现病虫害要及时进行药剂防治,不要等大面积发生后再防治。这个阶段果实很容易发生白粉病病害,12月到次年2月为白粉病的第二个高发期。白粉病是顽固性病害,很难一次完全治愈,要时刻关注白粉病的控制效果,及时确定防治措施。因此时细胞在分化,打药容易引起畸形果,应尽可能用烟剂防治,并配合通风降湿等农艺措施。对于白粉病发病比较严重的植株,摘除病叶、病果,如整株感染严重,要整株拔除,清除病源。
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