中国植物提取物饲料添加剂在国际上的广泛应用指日可待

随着饲料工业的发展，抗生素和化学药物对动物的危害越来越受到人们的重视，为此许多国家和地区纷纷通过立法限制、甚至完全禁止使用饲用抗生素。饲料添加剂进入一个新的发展阶段,开发安全性高的饲料添加剂, 替代原有的抗生素及化学制剂将是未来发展的必然趋势。而中草药添加剂正是以它独特的作用方式、良好效果、低残留、不易产生抗药性以及无污染而成为一种理想的饲料添加剂，其中又以植物提取物最为突出。
　　一、天然性及多功能性是中草药独具魅力的根源所在
　　与西药相比，中草药的特点在于天然性和多能性。
　　天然性为来自野生或家种，是有机物而不是人工合成物质, 保持了各种成分的自然状态和生物活性，以及与动物体和人体的和谐性。与抗生素相比，中草药饲料添加剂长期使用时，较少产生细菌耐药性，不易出现残留、抗药性、毒副作用等问题，具有安全性和可靠性，而且是经过了几千年的实践检验，这些是其它添加剂都无法比拟的优势。
　　多功能性包括营养作用、免疫增强作用、激素样作用、维生素样作用、“适应原”样作用、卓越的双向调节作用、抗微生物作用和复合作用。一种中草药通常含有几种甚至几十种活性成分，这就是中草药饲料添加剂的多功能性原因之所在。
　　中草药的这些特点已经得到世界医学界的广泛认可，是人们在新世纪关注的重点，也是中草药独具魅力的根源所在。近年来，用中草药和各种各样的天然植物制剂替代西药和抗生素，生产出来的生态肉及系列绿色动物食品得到了消费者的青睐，在国内外市场已经崭露头角，创造了很好的经济效益和社会效益。
　　二、我国中草药饲料添加剂研发及应用现状
　　我国是中草药的故乡，是世界上植物药应用最早和最广的国家。用中草药防治畜禽疾病已经有几千年的历史，运用中草药作为家畜的饲料添加剂最早可追溯到药书《神农本草经》中“梓叶饲猪，肥大三倍”的记载。许多的经验和配方一直沿用至今，为我国畜牧养殖和兽医临床做出重大贡献。《神农本草经》、《淮南万毕术》、《齐民要术》(后魏·贾思勰)、《农政全书》(明·徐光启)等书中对此都有详细的记载。我国中草药资源丰富，据1995年的调查，植物药有12807种，还有海洋植物2万多种，动物1.8万多。但目前在畜牧生产中使用的陆地中草药大概只有1000多种，常用的有200多种，海洋动、植物已研究应用的有1500多种，所以开发具有我国特色的中草药饲料添加剂前景非常广阔。
　　近年来，国内中草药饲料添加剂发展较为迅速。目前产品主要分为三大类：粗粉、微粉、植物提取物，其中植物提取物以其高效、环保、安全、使用剂量小、便于运输等独特的优势脱颖而出，给饲料行业带来了新的契机，成为饲料工业中新的经济增长点和发展方向。
　　随着人们对中草药的认识的加深，近年来国内中草药类饲料添加剂企业逐步增多，且发展迅猛。
　　创新一：将动物营养与现代中医药理论相结合，运用到植物提取物饲料添加剂的开发中来。
　　本着中医辩证论治的原则进行配伍，强调植物的多组分、多途径、多靶点发挥作用，效果好，不易产生耐药性，针对中药在定量定性方面存在难度采用中西医理论相结合，根据不同动物的生长特点，确定植物提取物的功效组分，进行组方。组方配伍本着“不完全采用人用中草药思路，不过分相信古代秘方和民间经验，但均可借鉴”的思路进行。
　　创新二：寻找同功效原料，尽可能不与人药争资源。
　　目前，开发的中草药饲料添加剂大多是选用传统的天然植物为主要原料，这些天然植物已广泛应用人和畜禽的疾病治疗。如果在生产中大量使用，势必出现人畜争药的局面，造成药源紧张和成本上升。加之现在常用的一些天然植物，如黄芪、当归、党参、红花等价格较高，造成添加剂成本过高。因此，原料的选择也是产品研发的关键所在。在原料的选择上严格遵循“尽可能不与人药争资源，寻找同功效原料”的原则，加强开发未被认识和利用的天然植物及未被利用的部位，作为饲料添加剂的天然植物资源。同时，为了保证原料来源及质量的稳定性，公司以自主拥有和合作等方式在甘肃、陕西、内蒙等地建有10万余亩中药种植基地，并按照GAP种植管理规范进行操作。
　　创新三：利用现代生物技术及精细化工等手段，不断改进提取工艺，进行产品升级。
　　提取工艺是植物提取物产品的核心技术，只有不断的改进提取工艺，产品才能进行优化升级。将具有功效的天然植物成分，通过提取工艺，进行萃取浓缩，对提取工艺进行延展研究，进一步确立提取溶剂、提取方式、工艺参数。在考虑能耗的同时进行优化并对有效成分定性分析，确定植物提取物的类别，然后采用归纳法，查找同类物质的提取方式，进行提取工艺的筛选及技术研究。
　　创新四：产品做到定性定量分析，以确保产品的稳定性。
　　目前，国内植物提取物饲料添加剂并没有相应的国标可以参考，产品成分的定性与定量问题一直是制约其发展的重要瓶颈，因此公司把植物提取物定性定量分析作为关键技术进行突破，采用指纹图谱技术、高效液相色谱技术等先进的分析技术，综合展开研究。该关键技术的突破，为饲料添加剂行业的研发提供了新的方向，为植物提取物更广泛的应用打开了突破口。
　　创新五：深入研究植物提取物饲料添加剂的作用机理
　　目前，国内大多数学者仍沿用传统的中医药理论来研究中草药饲料添加剂的作用机理，不能阐明其作用的确切机制。研究院采用现代科技手段、以传统中医药理论为先导，以营养学和饲料学理论及技术为依托，分析提取天然植物的有效成份，对动物体内营养物质代谢、激素分泌、基因表达等方面的作用机理不断的进行深入研究。
　　三、国外中草药饲料添加剂研发及应用现状
　　相较我国，国外对中草药的研究起步较晚。前苏联在20世纪60年代曾用刺五加作为饲料添加剂使用，取得了良好的效果;20世纪70年代，日本从大蒜中提取有效成分作为动物促生长剂。美国、加拿大、德国、新加坡等许多国家，近些年对中草药及其作为饲料添加剂的研究也越来越重视，尤其是植物提取物方向。在亚洲，日本和韩国是较早开展植物提取物方面研究的国家。欧洲、美国也对其传统药用植物进行了大规模的研究，并在此基础上申请了很多专利，开发了很多在人类和动物生产上应用的产品。研究的植物种类包括蔬菜、水果、绿茶、洋葱、大蒜、丁香、槐树叶、刺柏、麦芽、万寿菊、桃类、熊霉叶、蓟草、黄连、鼠尾草、肉豆寇、月桂、止痢草/牛至、海澡、蘑菇及其它类植物的提取物或精油等。但其成果在饲料行业应用较少，目前做的比较多的是牛至油(从牛至中提取的一种挥发性香精油)，在欧美地区得到一定范围的应用。
　　牛至油添加剂是近二十年来才出现的新型饲料添加剂产品，最先出现的市售产品是荷兰罗帕法姆公司的诺必达(ROPADLAR)，目前十余个欧美厂家都在生产这同一个产品，且多数为化工合成，效果与天然提取的仍有一定的差距。虽然牛至油已经过20多年的发展，但在生产及应用中仍存在一些问题，因此在使用的过程中，应注意以下几点问题：一是要把控好牛至油在动物应用中的剂量。牛至油对动物消化道有一定的刺激性，不适宜高剂量应用，但剂量太低又难以发挥其作用效果，因此，适当的添加量是保障产品效果的关键因素。二是注意牛至油与其他添加剂的配伍。牛至油与常用药物添加剂不存在配伍禁忌，但与益生素或低聚糖作用原理相反,有相互影响和相互拮抗作用，因此不能在饲料中同时使用，否则会产生不良的效果。三是要擦亮眼睛，选择优质产品。目前牛至油市场相对混乱，存在部分产品以次充好扰乱市场的现象。化工合成的牛至油的主要有效成分是百里香酚和香芹酚，百里香酚的化工合成比较容易，但香芹酚的合成十分困难, 而且副产品或中间体多。有些不法厂家(我国较多)直接用价格十分低廉的化工合成的百里香酚制成假冒的牛至油产品, 从中牟取暴利，造成市场混论。因此在选择产品的时候要注意厂家的正规性，建议使用前做验证性实验来考察产品的功效。
　　相较于国外单一的产品，我国植物提取物饲料添加剂具有丰富的中草药资资源、研究及应用历史悠久、科学的中医药理论、产品种类多等众多优势。虽然前些年在提取工艺上相对落后，但随着现代科技的不断进步，目前我国的提取工艺也可以与国际先进工艺相媲美，部分产品质量及功效等已远超国外精油。
　　在当今消费潮流中，人们呼唤回归大自然，盼望无公害的生态食品、绿色食品和有机食品。因此，生产无化学药物污染、无药物残留的动物食品是消费者和畜牧业科技人员的共同愿望，发展绿色食品已经成为世界潮流。中草药饲料添加剂，尤其是植物提取物以其明显的优势被广大消费者所认可。目前植物提取物饲料添加剂在国内发展较快，绝大多数中大型饲料及养殖企业已开始使用，而国外大部分的企业也开始关注我国的植物提取物。
　　相信通过的努力，我国植物提取物在国际市场的应用将会迅速展开，实现中国植物提取物饲料添加剂在世界范围内的广泛应用指日可待!