建明全方位营养在中国——2017全方位营养大会在沪成功召开

　　2017年5月9日、10日，2017全方位营养大会——畜禽论坛、反刍论坛在上海富悦大酒店成功召开。

　　此次论坛大会是由比利时ANOZENE动物营养中心和美国建明工业联合主办，莱伽传媒承办的首届全方位营养大会。
建明全球总裁Chris Nelson博士 建明中国总裁甘智林博士
　　本次大会分设畜禽论坛和反刍论坛两个会场。建明全球总裁Chris博士，建明中国总裁甘智林博士，以及建明公司的部分高管,来自中外多所知名院校和研究机构的业内精英,来自饲料与畜牧养殖企业界的嘉宾与代表,多位中外动物营养专家和管理专家,《国际家禽》杂志、《国际猪业》杂志、国际畜牧网、《中国禽业导刊》等多家媒体记者，两个论坛参会者约480人。

　　5月9日 反刍论坛
Femando Valdez博士
　　建明工业全球总裁Femando Valdez先生介绍了建明工业的历史、愿景和业务拓展情况，并对建明工业的核心技术和优势业务做了介绍。
Bill Weiss博士
　　全球著名奶牛专家Bill Weiss博士在5月9日上午做了矿物质和微量元素的报告，下午做了围产期奶牛营养调控的报告。在上午的报告中他举了大量试验和实证数据说明怎样确定日粮维生素、微量元素、矿物质等营养素的添加量。并报告了对微量元素研究的最新结果。在下午的报告中他介绍了奶牛围产期易发病低血钙和酮病的问题，从理论上描述了钙、镁、磷在代谢中的相互作用及添加量，同时介绍了一型二型酮病的发病机理，并围绕做好营养管理预防低血钙和酮病进行了论证。
浙江大学刘建新教授
　　浙江大学刘建新教授做了中国奶牛蛋白质营养与氨基酸平衡的演讲。他在演讲中通过大量实验数据证明了一个观点，那就是：整体来讲蛋白质不仅可以改变奶牛泌乳性能，而且有助于减少氮的排放。通过中外对比提出需要加快建立具有中国特色的奶牛蛋白质氨基酸需要量技术体系的观点。
上海景牧总经理陈亮先生
　　下午的论坛上，上海景牧总经理陈亮先生给大家做了关于牧场持续进步的演讲。演讲中他以自己的研究和经验重点与大家分享了 养牛人学习的历史， 养牛人成长的历史。
王艳明博士
　　建明工业高级反刍技术服务经理王艳明博士还做了中国奶牛舒适度数据报告。论坛最后，嘉宾和参加会议者还围绕奶牛围产期营养与管理进行了热烈讨论和交流，并重点回答了与会者关心的问题。

　　5月10日 反刍论坛
Joe Harrison博士
　　华盛顿州立大学的Joe Harrison博士做了两个报告，一个是聚焦苜蓿和玉米青贮谈粗 饲料品质的演讲。另一个是利润提升的精准营养管理策略的演讲。在第一个演讲中Joe Harrison博士以严谨的逻辑分析了苜蓿和青贮 饲料在不同阶段的优缺点及做好青贮管理的实践原则。演讲结束后Joe Harrison博士还回答了大家的提问。在第二个演讲中，Joe Harrison博士以营养为切入点，通过大量数据，介绍了奶牛营养管理、整个牧场的循环及如何降低废物排放，防止地下水污染。
Phil Garnswothy教授
　　英国诺丁汉大学Phil Garnswothy教授，作了奶牛饲料高效利用及环境影响体系的演讲。在演讲中，Phil Garnswothy教授以大量详实的数据介绍了提高饲料效率与牧场可持续发展的路径。

　　此外，专家还在现场积极与参会人员互动交流，回答了与会人员提出的感兴趣问题，为与会者带来了深入浅出的解答。

　　出席畜禽论坛的专家、学者和饲料、养殖行业的人士分享了各自在肠道健康、抗生素替代物、饲料营养及饲料碳足迹等领域的最新研究成果。

　　5月9日 畜禽论坛
卢德勋教授
　　国内著名动物营养学家、系统动物营养学学科创建者、内蒙古农业大学教授卢德勋在开场《全方位营养在中国》的演讲中表示，首先，“全方位营养”扩宽了动物营养学研究领域和视野，推动了动物营养学向宏观扩展向微观深入的研究；其次，“全方位营养”对揭示饲料在动物营养调控过程的独特功能有划时代的意义。饲料不是光满足营养需要，而在调控营养方面具有独特的功能；另外，“全方位营养”丰富了动物营养学研究的手段，也促进了动物营养学和其他学科的交叉和进步。
南京农业大学姚文教授
　　南京农业大学教授姚文在题为《微生物与肠道健康：短链脂肪酸功能的再认识》的主题报告中表示：“在生产方面，渗透性差异导致的动物腹泻经常存在，提高短链脂肪酸产生来缓解动物腹泻有非常重要的意义。”她还说，试验表明，“通过麦麸提供的不消化碳水化合物对食糜排空时间影响的实验，发现短链脂肪酸对缓解仔 猪腹泻率有明显作用。”
建明工业全球产品经理RC博士
　　建明工业全球产品经理RC博士在《当前抗生素替代的最核心因素考量》的主题报告中总结说：“促生长抗生素替代物品，包括益生菌、益生元、精油、中链脂肪酸等等，来代替抗生素生长促进剂（AGP），完全可以实现无AGP养殖”。
四川农业大学车炼强副教授
　　四川农业大学副教授车炼强在题为《畜禽精准营养与高效生产》的报告中表示：精准营养对妊娠母猪而言，不管哪一个营养标准，或者哪一个营养素，我们可以看到在这些数据背后，实质上要考虑母猪维持需要和生产性能需要两个方面，生产性能的高低决定营养的需要量。
中国农业大学袁建敏教授
　　中国农业大学教授袁建敏在题为《陈化玉米和新玉米的高效利用》的报告指出：我们探讨一些技术方案，通过叠加不同的酶，如淀粉酶，糖化酶，蛋白酶等等一直加上去，发现添加淀粉酶有效果，加一点糖化酶效果变好，再继续增加糖化酶效果更好，但再往上加就不行了。

　　5月10日 畜禽论坛
澳大利亚昆士兰大学高级研究员NicholasJ .Hudon博士
　　有两位营养研究专家做了精彩演讲。首先，澳大利亚昆士兰大学高级研究员NicholasJ .Hudon用生动的语言和大家讲述了组织细胞线粒体的含量和线粒体的作用和机制。他指出，可以通过研究不同品种鸡的肌肉细胞线粒体含量，并与鸡肉生长表现联系在一起，从而揭示鸡商业表现特征。
西北农林科技大学杨小军教授
　　西北农林科技大学杨小军教授做了《家禽日粮矿物元素营养趋势》的演讲，他指出营养不是一个简单的营养生理功能，而是一个生命活动，它包括了采食，消化、吸收、代谢、利用、排泄，也就是说生命不止，营养不息。他从对家禽营养师的理解出发，论述了在家禽日粮使用矿物元素的现状。他强调，只有认识了营养物质之间的差别和联系，才能成为好的家禽营养师，这也是我们团队开展家禽营养科研的思路。

　　演讲结束后嘉宾和与会者举行了圆桌论坛，并回答了在场参会人员的提问。

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