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【创新发布】“龙头企业+金融机构+养殖户”--毛驴养殖创新模式

爱畜牧2017-05-31 15:20:00
【导读】德鲁克说过:“创新未必需要高科技,创新在传统行业中照样可以进行”,美国的创新型企业有3/4来自传统行业。   毛驴养殖是我国传统养殖行业之一,主要品种有关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴和新疆驴。其中,德州驴又称无棣黑驴,其驴...
德鲁克说过:“创新未必需要高科技,创新在传统行业中照样可以进行”,美国的创新型企业有3/4来自传统行业。

  毛驴养殖是我国传统养殖行业之一,主要品种有关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴和新疆驴。其中,德州驴又称无棣黑驴,其驴皮是熬制名贵中药阿胶的上等原料。我国毛驴养殖区集中在东北、华北、西北等地区的少数几个市、县,毛驴存栏数约占全国毛驴总头数的97%左右。随着农业机械化的普及,毛驴存栏量锐减。据2015国家畜牧统计年鉴显示,全国驴存栏量已由上世纪90年代的1100万头,下降到如今的不足600万头。

全国存栏量前15的市区(万头)
1996-2015年国内毛驴存栏量变化
  毛驴与其他畜禽品种比,有性成熟晚、怀孕期长、生长速度慢、出栏率低等劣势。但由于商品毛驴严重供不应求,驴皮、驴肉及副产品的价格不断上升。如以规模化养殖标准测算从小驴到成驴的成本,购买1头200 斤左右的小驴大约需3500元,牧草费每年大约2000元,人工等其他成本每头400元,圈舍设施按20年折旧每头500元。养成体重400斤,单价20元/斤,销售价格每头8000元,饲养毛驴每头收益为1600元,毛利率20%。目前,驴皮价格每张3000元,驴肉价格每斤35元,毛驴的屠宰率约为50%,400斤毛驴可以出肉200斤,计7000元,屠宰毛驴每头收益2000元。

毛驴养殖成本构成
2000-2015年国内驴皮价格变化
  由于驴繁殖速度较慢,驴的性成熟周期为18个月,而且一胎只生一个,怀孕周期达到12个月,哺乳期为6个月,一头成年母驴三年才能产出两头小驴驹,导致驴的数量难以在短期内大量提升。目前,出栏成驴价格已经涨到20元/斤,未来一段时间还会继续攀升。

  与此同时,阿胶、驴肉需求量不断增加,2016年全国阿胶产量约为5000吨,每年需要400万张驴皮。仅东阿阿胶股份有限公司每年就需要150万张驴皮。但是,目前全国毛驴存栏量不到600万头,每年最多可出栏140万头商品驴,其缺口高达260多万头!

  为推动国内的驴皮供应,部分龙头企业已经着手在国内大规模建设毛驴养殖基地,推动驴扩繁增量。东阿阿胶正在山东聊城和蒙东辽西建设两个毛驴养殖基地,开展了以政府扶持下的“龙头企业+金融机构+养殖户”的合作模式,利用东阿阿胶提供的平台和先进繁育技术,推动当地驴品种改良、农户脱贫致富和毛驴出栏量的提升。截至今年1月底,在聊城市建设的100个扶贫养殖场已完成协议签订90%,驴驹已陆续进场。同为行业龙头之一的“东阿国胶堂”也在行动。已经在山东聊城、德州、临沂等地建设了部分养殖基地进行育种,产下的小驴驹定向销售给当地养殖户饲养,企业再以高于市场的价格回收成驴。同时,与一家屠宰和肉制品加工企业合作,“东阿国胶堂”回收驴皮,肉品企业收购驴肉,从而形成了市场闭环,农户的收益得到了保障。此外,“东阿国胶堂”在东阿县正筹划建设一个千亩毛驴生态养殖基地,加上分布在全国的其他基地,总毛驴存栏量已经达到10万头。

  中国畜牧业协会在2017年青岛畜博会上,授予东阿阿胶等38家企业“中国畜牧产业扶贫优秀模式”的称号,促进畜牧业企业在扶贫攻坚中的带动作用。
第十五届(2017)中国畜牧业博览会19日在青岛开幕
东阿阿胶在第十五届(2017)中国畜牧业博览会上的展馆
  养驴创新模式“龙头企业+金融机构+养殖户”的闭环中,在政府扶持下,利用基金担保、贴息贷款解决农户的资金问题;龙头企业为农户提供优良毛驴种源或驴驹、疾病防治和饲养技术,指导农户养殖,并负责产业链的销售端,进行毛驴回购;养殖户利用自身的土地、圈舍和劳动力资源在龙头企业的技术指导下精心饲养,以确保毛驴的健康生长。这种闭环养殖模式充分发挥了三方各自的优势,在实现三方利益的同时,有效降低了养殖风险和资金风险。
中国农业部副部长于康震在畜博会现场关注驴奶冻干粉
  毛驴养殖已成为西北、华北、东北区域产业精准扶贫的成功模式。目前,已经有15省(自治区)65市县与东阿阿胶签订毛驴养殖战略合作协议。“龙头企业+金融机构+养殖户”的养驴模式将表现出越来越强的生命力。

  本文由爱畜牧网邹昀昀编辑,内容未经资料提供方审阅,有所疏漏在所难免。

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